小资族最爱!台北平价老陈红烧牛肉面 还有大块炸排骨超满足
文、图/老K
这家正宗老陈牛肉面是上次来吃MaMa's 铁锅早午餐看到的,不到中午就有满满的上班族用餐,一整个吸引老K的目光呀!
所以11点开门老K就到了,想不到已经有人在用餐了。
牛肉面小(120元)、炸排骨(50元)
老K有加辣,来之前有做功课,说加辣的味道更好。他们家的汤头喝起来就是很传统的红烧,稍咸香气足,牛油的滑香气丰富口感,虽然不突出但很顺口,这价位很值得!
白面条就一般,但搭配起来还不错!
牛肉用的是牛肋条,软中还带着咬劲跟牛肉甜味,跟汤头不一样,配着汤头喝更丰富了呢!
老K最近比较少吃炸的了,但吃牛肉面看到炸排骨还是忍不住了!
排骨厚度算是一般,味道就是很台式的五香味,调味不错,排骨口感虽然不到弹,但有咬劲不柴也算是OK!这价位很可以了。
K的小叮咛:又收到一家平价好吃的牛肉面了,虽然老K比较偏爱清炖汤头,但偶而也想吃重口味的牛肉面,那选这家就对了。汤头跟牛肉都不错价位又划算,爱吃牛肉面的别错过了。
老陈牛肉面