影/基隆排队美食!「半熟蛋+爆满炸虾仁」古早味排骨饭超澎湃
在基隆这种处处都吃的到美食的地方,依旧有许多排队名店,其中孝三路更是可以称为基隆的美食街,许多著名的小吃和隐藏版料理都可以在这里找到,每到用餐时间,就会有满满的人潮,其中孝三路上的「天天鲜排骨饭」可是人气超高,不要小看这碗普通的古早味,高CP值的配菜与组合,平常可是排队排超长!
▲基隆孝三路上的天天鲜排骨饭人气超高。(图/IG/bearyangfan授权提供)
▲天天鲜排骨饭原本只是路边摊,因为生意好在1年多前改为店面形式。(图/小珊珊wow好吃好玩提供)
天天鲜排骨饭位在基隆的孝三路上,原先只是路边小小的一个摊贩,在2017年9月左右改为店面的形式,让更多饕客可以有舒适的用餐环境。内用不需要排队,直接找位置就会有店员帮忙点餐,只不过因为店家的生意实在太好,在外带客人较多的时候内用的客人需要自己去跟店员点餐,才不会等太久。
▲店里的招牌餐点就是双拼的虾仁排骨饭。(图/IG/singing_chen授权提供)
餐点的主食可以选择单选或是双拼,而店内最招牌的就是排骨虾仁饭,内用的饭和排骨会分两盘装,还会附上一碗味噌汤,天天鲜的排骨都还会有一颗半熟的炸蛋,一咬下去蛋汁流出来,搭配酥酥脆脆的排骨,下饭又美味。排骨和蛋的中间涂上一点带有甜味的酱汁,白饭上则会有高丽菜和酸菜,整个组合吃起来有满满的古早味,如果想要调整炸蛋的熟度获配菜,都可以在点餐的时候告知店员。
内用的话会附上一碗汤,外带则会便宜5元,汤有蛤蛎汤和味噌汤可以选。虽然是随餐附上的汤品,也没有因此马虎,反而用料丰富,在味噌汤里还能吃到豆腐和扎实的鱼肉,除了招牌的虾仁排骨饭以外,也有鸡腿和鱼排可以搭配,经济又实惠,到基隆不妨尝尝看这受许多人欢迎的古早味排骨饭!
▼天天鲜排骨饭菜单。(图/小珊珊wow好吃好玩提供)