新北／厚道飲食店. 古早味排骨飯. 酥炸厚實肉片大份量

图文：Tang Tang生活札记

在「禾乃川国产豆制所」享用完清凉的「碧螺春抹绿豆腐冰」后，同学带着我们来到三峡祖师庙旁的「厚道饮食店」用餐。

图文：Tang Tang生活札记

沿着阶梯往上走到二楼，见到餐厅户外皆已满座。

图文：Tang Tang生活札记

我们往餐厅内部移动，幸运的在里头找到座位。

图文：Tang Tang生活札记

才跨过一扇门，随即进入五十年代，眼前出现古朴红砖墙面，怀旧木质窗框，还有传统店家招牌。

图文：Tang Tang生活札记

图文：Tang Tang生活札记

拿到菜单，看着饭食项目，在「古早味排骨饭」与「香酥鸡腿饭」之间徘徊。

图文：Tang Tang生活札记

同学选了「排骨饭套餐」，套餐均附一份小菜，有汤品与饮品二择一，她选择「蒜香蚬汤」。

图文：Tang Tang生活札记

试了一口「蒜香蚬汤」，汤汁清甜可口，蛽仔与大蒜的精华已全部溶于汤品之中。

图文：Tang Tang生活札记

Tang只单点一份饭食，「古早味排骨饭」一上桌，目光立刻被陶碗中大份量的肉片给吸引住。

图文：Tang Tang生活札记

最喜欢这种一整片酥炸过的厚实排骨肉片，拿起筷子夹起一块肉片入口，肉质软嫩适中且不干柴。

图文：Tang Tang生活札记

将肉片排排站列于碗边，韭菜炒豆芽菜、炒笋丝、豆轮肉燥、清炒粉丝，四样家常菜肴叠于白饭之上。

图文：Tang Tang生活札记

有关「吃」的这件事，对Tang来说，吃甜点，是吃巧，但在吃主食正餐时，要吃饱。在「厚道饮食店」里，简单的一份饭食餐点就能饱餐一顿，若不是甜点胃已先被碧螺春好茶冰饮给喂饱，否则应该不会错过来一杯「怀念播音员」或是「青春奶茶」尝鲜的机会。

图文：Tang Tang生活札记

厚道饮食店 三峡店

地址：新北市三峡区长福街10号二楼

电话：02-2672-5262

营业时间：平日11：00--14：30、16:30—19:00、假日11:00—19:00（每周一公休）