随意摆盘超好拍！台中必吃的大老级早午餐店
文、图／规小孙
宪卖在台中人的印象有多深，如果以自己来说，对于台中早午餐这件事情的认知，『宪卖咖啡』绝对是名列前矛的大老级了！我们七八年前就常常会到宪卖华美店用餐，那时候还常常买他们的千元卡！1000元好像可以用餐到 1200元左右～只是后来因为台中早午餐辈出，慢慢的根本是假日在台中还真不怕找不到『新东西』吃，光是这点真的得说『店老板』们辛苦了！XD
过年假期我们在宜兰花莲旅行，就看到朋友冲了这间『宪卖咖啡热河店』！当下我便惊觉我又错过了个新东西 XD开始上班的第一周总觉得自己好像还在漫游，因为花莲宜兰的速度慢慢着、因为九天假期结束之后心未归，这星期要乖乖开始好好认真了～首先分享给大家上星期假日马上来追上的『宪卖咖啡热河店』，相信大家第一眼就会被这间新开幕的『宪卖咖啡热河店』吸引，店里的设计到用餐餐点的摆设，甚至连外带都好漂亮～重点不只好看，餐点的水准都很不错！只是唯一一个点，就是价格偏高啊，餐点全是单点！餐点加上饮品差不多就要 400-500了！
『宪卖咖啡热河店』的位置就在文心路诺贝尔书局的后面，必须说这个位置我们挺熟悉的！只是相对的对于『开车族』来说，这个位置很可怕的就是停车位不多，需要花点时间去找车位～千万别以为侥幸的停在热河路上喔，因为当天我们就看到警车来拖车了！还好有先见之明的我们是骑车来的 XD
进到『宪卖咖啡热河店』真的会被屋里的气氛吸引，挑高两层楼的设计，目前只有开放一楼空间！毛胚屋的呈现，顶上红铜色金属管在开放式厨房横过，欧洲乡村的迷人姿态让人喜欢～因为挑高的视觉感觉，让整间餐厅感觉很大、很舒服、很放松，真的很适合假日如此懒洋洋的待在这里。周围因为大面的落地窗采光，照射了最美的光线到室内来！坐在落地窗旁的我们，好喜欢如此惬意的时光！
这一次的『宪卖咖啡热河店』真的很不一样！过去在华美街的宪卖虽然空间小多了，但是很适合附近居民假日散步而到的那种习惯～新的『宪卖咖啡热河店』多了一种让人想收集『美好事物』的融化，看到她心里真的会融化！台湾越来越多好棒的设计师，设计很棒的空间让人用不同的思维、想法去欣赏这些美好。你我都可以因为这些激发出心里更多的可能！
假使当你知道自己喜欢、想做的风格是什么？一切的事物都会让你自然而然的往那个方向走去，喜欢朴实真实的味道，那心里会在乎的就在那条路上！如果用一个颜色来形容『宪卖咖啡热河店』，我想是『褐色』。褐色的深与浅，走进了黄铜的吸引力、也走入了树木的年轮，层次在这里互相衬托出一种美的象征。
中间 U字型的点餐吧台，各自向左而右的延伸出后方的开放式厨房～远远的在楼梯上可以看见后头认真、忙碌的身影，当一群人很喜欢很喜欢自己所做的事情，是会感染到其他人的。
时代的改变，慢慢的改变了很多人的生活模式 ...朋友的聚会、通讯的方式、孩子讨论的事物、我们心里想去的地方、旅行的模式都在与时俱近！欣赏那些变化、欣赏人群之间的欢笑与热络，那是一种很单纯很单纯对于社会的感受，其实我们都在彼此身边！不是吗？！^~^
因为改变、因为新事物的带入，你会发现小时候爸妈喜欢栽种的兰花，现在变成了大家风靡的多肉植物、空气凤梨 ...因为新的设计观念导入，毛胚屋的呈现反而多了一种不做作和自由！这些改变让我们和自己心里的曾经观念融合，轻轻的敲打掉那些曾经放在脑袋里的以为，慢慢的多了更多不同的视野！
桌上的号码可以是树木的一小段，甜点或者饼干，慢慢的多了更多不同于以往的口味！去欣赏、去纳入新事物，会让你的世界更宽广～
等候的时候翻翻『宪卖咖啡热河店』的 menu，你会发现认真想和你说故事的宪卖 ...拍着那些、写着那些，他们的故事！而这些会让你更加爱上它～
点了餐点之后，先拿了这天在 menu上看到的好看饼干：树苺糖霜饼到现在我依然觉得这个饼干『很耶诞节』！两块饼干中间有着蔓越莓果酱，而格子画出的糖霜上洒上了红色绿色的颗粒，真的很好看～不过两块原价 110，其实真的一点也不便宜！还好 79折可以试试 XD 但重点这两片饼干竟然不是脆的，有点软嫩耶 XD
先送上桌了两杯果汁，黄色：超强免疫力（凤梨柳橙等）、紫红色：让我更有魅力（蔓越莓莓果等）『宪卖咖啡热河店』的果汁很不错，而且名字取的好有趣！光是『让我更有魅力』PO给朋友们看就引起大家的一片欢乐 XD
说真的自己算是一个会因为『东西好看』而去拍照的人！当然也因为这样碰触到雷时，真的也只能说空间好看这样 XD还好『宪卖咖啡热河店』不只好看，餐点水准都很不错！这点其实以前在宪卖的老店华美店时都认可了，只是热河店的价格真的不便宜ㄚ～这天点了【菠菜蕈菇豆腐铁锅 288元】和【维京人的炸猪肉 308元】，看起来好像跟一些早午餐差不多！但其实这个价钱没有含饮料ㄚ XD也就是说如果你加了果汁、咖啡，基本上一个人 400元只是刚好而已！不小心进逼 500元都有可能 XDXD所以如果 79折过去之后，『宪卖咖啡热河店』可以让这些餐点至少多一杯红茶会好上许多～
嘿嘿！这就是我的【维京人的炸猪肉】啦！灰蓝色的圆盘很好看，注意看盘底可以发现是宪卖订做自己家专用的！餐点里有好多块腌制之后再去现搾的猪肉，味道很好、肉很Q弹！会让人一块接一块的吃～一旁还有煮烤过的马铃薯、红萝卜、小黄瓜、芦笋和一支完整的黄玉米！上头随意摆放的太阳蛋，一上桌真是迷死人的好看极了～总觉得『宪卖咖啡热河店』摆放餐点的想法很棒，一种自由、随性的方式，很适合早午餐的慵懒姿态。不过这天总觉得『黄玉米』半生半熟，不知道是不是刻意的！哈哈！这应该是全部餐点唯一的小小遗憾了，其他都很不错 XD
等友人的【菠菜蕈菇豆腐铁锅】上桌，我们马上陷入一种眼睛为之发亮的状态！这一面风景被我收藏成为新的粉丝专页封面～中间那一碗是单点的【每天吃蜂蜜坚果优格 120元】，环绕一桌呈现满满的状态，突然觉得我们很会吃？！XD 友人的【菠菜蕈菇豆腐铁锅】真的很吸睛！专属的烤网架上放置了一个铁锅，铁锅热腾腾的弥漫着豆腐青菜的香味～一旁还有一个长的像菠萝却不是菠萝的面包，这面包外皮抹上了奶油、香料去烤，所以外Q似硬有嚼劲！但拔开它，里头是软嫩的！
【菠菜蕈菇豆腐铁锅】的重点就是这一份铁锅，热呼呼中烘炖着让友人一口接一口的味道～豆腐很嫩、滑顺，豆腐的下头竟然有起司！融化的起司和豆腐一起被挖起时感觉就是口水不停分泌，更别说那上头的一堆食材了。堆叠与随意而放的绿芦笋、小番茄、菇类、玉米粒和一大片一大片的菠菜，喜欢简单味道的女孩子一定会爱死这道！ ^+++++^ /
最后这一碗【每天吃蜂蜜坚果优格】，真的很值得点！优格因为蜂蜜的味道显得酸甜适中，上头洒上了坚果、一整颗一整颗的莓果们，不只是拍起来好看，每一口都让人觉得好幸福～绝对比树苺糖霜饼值得点！XDXD
这天是过年后的第一个假日，我们因为前晚电视看得晚，快两点才上床睡觉 XD隔天果然起的晚，到『宪卖咖啡热河店』已经是将近一点了！不能先订位的状况，我们留电话等了 40-50分钟，这段时间我们就在诺贝尔晃～看书、给忘年之交买书，不知不觉等到电话才发现竟然时间已经到了！赶紧回来报到～离开时已经是下午快四点了，坐着聊着享受着！走出店里才随意的拍下了她的外观，心情因为餐点的好显得更好了。
『宪卖咖啡热河店』位置转角上，是一栋新的建筑大楼！一楼门口旁还有对外的【 TAKE AWAY 外带区】因为看到里头的外带盒，真的很好看！下次有机会也来外带 XD 分享给大家台中最新最夯的早午餐『宪卖咖啡热河店』！住在台中真的是吃不完啦～～～
宪卖咖啡热河店地址：台中市北屯区热河路二段128号 电话：04-2238-3366 facebook
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