豪大1片鸡排70元!消保处:鸡肉已降到每公斤85元
台北士林知名的「豪大大鸡排」,上个月调涨鸡排到70元,业者指称肉品供应商年前承诺降价,但目前每公斤仍飙破百元。公平会介入调查至今却没结果,导致公司业绩掉3成,怒斥政府蓄意坑杀,但消保处反驳,鸡肉供应商至今价格已下跌至90元以下,涨价理由不应归咎到上游鸡肉供应商!
台北士林这家知名鸡排店,下午才刚开门已经出现排队人潮,不过业绩却不如以前。店长李先生受访时谈成,生意与过去相比大概掉了2到3成。换到西门商圈分店,店员同样感受到购买的人变少。
考量原物料居高不下,这家店2月1日起从60涨到70元,结果只剩观光客捧场,本地客少了好多。香港来的游客说:「对香港来说很便宜了,在香港更贵」,台湾游客则大喊太贵。业绩跟去年同期相比狠降3成,业者指控供应商没降价,公平会查恶意抬价也没结果,反倒让公司被黑锅,抗议政府蓄意坑杀。
不过这番涨价的说法却被政府打脸,消保处处长刘清芳表示:「鸡肉供应商那端会略略的涨,但是绝对没有超过90元。」根据消保处调查,两大鸡肉供应商从2月19日每公斤90元,到3月12日已经降到每公斤85元,业者应该解释涨价理由。刘清芳还说:「不是所有的知名鸡排店都涨,是某一个知名鸡排店,有涨的原因是个别的,原因是当地的租金是涨的。」
畜牧处调查,鸡排店过年期间跟进货供应商,因为非长期客户,的确每公斤飙破百元;如今肉源充足应回归市场价,只是在公平会调查结果还没出炉前,明显下降的人潮已经先反映涨价带来的冲击。
比较全台知名鸡排店,同样在士林夜市,蜜酥鸡排一份60元,台中一中街豪大鸡排卖55元,老板都表示虽然历经禽流感风波,但怕客源流失不敢涨价;高雄家乡碳烤鸡排在禽流感事件后涨到60元,全台行情价大多在55到60元之间,豪大鸡排卖70元,难怪引起市场讨论!(新闻来源:东森新闻)