中秋禁烤肉 猪肉拍卖价降至每公斤72元

中秋禁烤肉，云林县肉品市场的猪肉拍卖价降至每公斤72元。（云林县政府提供／张朝欣云林传真）

中秋节各县市宣布禁止户外大型烤肉群聚活动，只能自家人在住处烤肉，影响整体烤肉市场，云林肉品市场18日表示这1、2天的猪肉价格降至每公斤72、73元，已接近成本价，民众虽不能大型烤肉，但可趁便宜买猪肉烹煮，与家人享用中秋猪肉大餐。

今年台湾猪肉价格因疫情、年初仔猪育成率差等影响，端午节来到每公斤80元左右，中元节前飙破90元，中元过后猪价回稳至78、79元，云林肉品市场原本预估中秋节猪价在80元上下，但因各县市中秋禁烤肉，猪肉买气不如预期，加上出猪量稳定，价格降至72元左右。

云林肉品市场总经理黄加安表示，往年中秋节前猪价都会上涨，去年中秋节，受瘦肉精美猪今年元旦进口的预期心理影响，猪农加速出猪，价格因此维持每公斤70元左右；今年则因非洲猪瘟、中秋禁烤令，价格也未飙涨，一样维持在70元上下，让消费者节省荷包。

黄加安指出，之前国际猪价居高不下，目前也出现回稳情况，但受疫情影响，运输成本还是不低，因此进口猪肉并不多，民众若担心吃到有问题的猪肉，可选购云林猪肉，云林县政府于2018年底即全面禁止厨余养猪，绝对让民众吃得安心。

猪农说，这1、2年对他们而言，可说是状况连连，今年初瘦肉精美猪进口，猪价在春节前涨了1波，中元节前涨至最高点，现在又因中秋禁烤肉、非洲猪瘟影响，猪价应声下跌。中秋后天气渐凉猪只生长速度快，猪肉货源充足，若没有出现特殊情况，猪价应不会有上涨空间。