中秋前猪只价格降约1成 云林肉品市场：趁便宜赶快烤

中秋节前猪只价格降约1成，云林肉品市场建议趁便宜多烤一些。（本报资料照片）

中秋节将届，全台进入烤肉旺季，云林县肉品市场27日毛猪交易价每公斤约88元，与本月初近百元相比，降幅约1成，主要是交易量增加，加上烤肉愈来愈多样化，猪肉买气不如预期，民众可趁便宜多选购「云飨猪」等本土猪肉产品，享用优质台湾猪肉不用怕破费。

云林肉品市场27日交易头数达到3100头左右，与26日2600余头相比，交易量大增，主要是28日中秋节前1天晚上，大家已进入「中秋连假」模式，也是民众烤肉趴的第1天，业者为因应市场须求，27日即大量购入猪只加工处理，赶在28日出货。

云林肉品市场总经理黄加安表示，今年猪价在8月30日中元节前涨破百元大关，来到每公斤105元，9月初回跌至100元左右，随后逐渐向90元接近，27日已跌至约88元，价格相对低档，中秋后气温开始下降，猪只生长变快，加上需求持平，预计还有下跌空间，惟幅度不会太大。

黄加安说，29日开始中秋连假，这几天就有人在烤肉了，估计大家会烤1个星期左右，目前猪肉价格实惠，民众可趁机多购买。云林县肉品市场为打响云林猪肉名气，成立「云飨猪」品牌，其产品标榜零瘦肉精、无药物残留、2项以上认证等特点，可说是猪肉界精品，欢迎大家踊跃采购。

民众指出，2021年中秋节，因新冠疫情影响，各县市宣布禁止户外大型烤肉群聚活动，当时猪肉价格降至每公斤72、73元，是近年来猪肉最便宜的时候，今年中元节每公斤涨到百元以上，让大家买不下手，还好中秋节前猪肉价格有所回跌，因此会多买一些，放在家里慢慢烤。