端午过后猪肉价不跌反升 肉品市场曝1原因

最近天气热，猪只吃不下长不大，云林肉品市场的拍卖猪只减少一成，目前每公斤拍卖价高达94元。（周丽兰摄）

传统的猪肉摊也因猪价高，人气掉2成。（周丽兰摄）

今年端午节过后猪肉价格没降还逐渐攀升，最近买气弱价格却持续攀升，云林肉品市场表示，4月间仔猪下痢情形严重，育成率也不好，加上最近天气热，猪只吃不下长不大，拍卖猪只减少一成，目前拍卖价格每公斤高达94元。

往年端午节过后即进入猪肉市场淡季，到农历中元节前价格才会再攀升，但最近婆婆妈妈上传统市场买猪肉，发现价格还是很高。

云林县肉品市场业务课长曾俊贤表示，从去年底到今年3月、4月猪只有下痢的情况，育成率也不好，以致价格慢慢一直往上，预估7月、8月、9月猪价会维持在高峰，中元节过后价格才会比较平稳。

曾俊贤说，天气太过炎热，猪只成长速度缓慢，重量慢慢往下滑，供应量也少1成，所以目前每公斤平均拍卖价格维持在94元，中元节时至少上看95元以上。

过去一周全台毛猪交易价格从6月25日平均每公斤85.89元不断攀升，6月30日甚至飙破每公斤95.3元，今天约94元。

猪肉摊老板说，最近天气很热，人的胃口不好，但猪肉价格还是涨满多，连带消费者买气少了2成至3成。

一名妇女表示，她常光顾的猪肉摊价格实在，老板说多少就多少，她按需求采买，不太问价格，因为该买的还是要买。