猪肉价格创新高：8 月或先涨后跌 猪企谋变

【截至 8 月 6 日 14：00 时，全国农产品批发市场猪肉平均价格达 25.81 元/公斤，比前一日上升 1.5%，创年内新高。】上海钢联农产品事业部生猪分析师张文萍称，8 月 6 日全国外三元生猪出栏均价为 20.54 元/公斤，目前企业成本大都在 14.6 元/公斤至 15 元/公斤左右，头部企业在 14 元/公斤左右，标猪头均盈利空间在 750 元/公斤至 1000 元/头，生猪养殖企业盈利能力明显提升。5 月份起，生猪价格震荡上行，屠宰端存在缩量挺价情况，部分地区有升学宴等消费拉动。张文萍预计 8 月份猪价或先涨后跌，整体月均值高于 7 月，8 月初集团场缩量出猪，市场供应偏紧，月中随着散户及集团场出猪，猪价或回调。后续重点关注集团场出栏节奏变化等情况。智库特邀余丰慧表示，考虑到当前市场对猪肉的需求相对稳定，预计猪价会在较高水平波动，不太可能大幅上涨，除非出现新的供应紧张或需求激增。上半年生猪价格逐步攀升，猪产业板块披露 2024 年半年度业绩预告的 22 家上市公司中，18 家归属于上市公司股东的净利润同比增长，温氏股份等 9 家实现盈利。温氏股份董秘梅锦芳称，公司将通过管理和技术手段降成本增收益，适当归还债务降负债率，按计划下半年稳步增加出栏量。牧原股份表示，公司各类生产指标有提升空间，生猪养殖完全成本有望下降，会降低负债规模及杠杆水平，优化财务结构，预计 2024 年全年生猪出栏区间为 6600 万头至 7200 万头。科转育成智慧农业平台联合创始人张晓兵称，几大头部养殖企业面临资产负债率较高风险，需降低成本提高盈利能力，应根据市场和自身条件降杠杆、探索降成本方法。中业资本联盟副理事长柏文喜表示，生猪养殖成本中饲料成本重要，优化饲料结构等可降成本，加强疫病防控等有望进一步降低成本，未来市场份额将向头部企业集中。