肉猪神秘失踪又碰大陆猪疫 屠宰率下滑猪肉价格恐飙涨
近几周以来，美国猪肉市场出现供应无故消失的谜团，又碰上大陆爆发的非洲猪瘟，可能牵动全球猪市供应，使得猪肉价格大涨。
根据《彭博》报导，美国政府报告，今年国内养猪数量攀升，交易商一直预期宰猪率将会持续攀升，但美国主要养猪州之一的北卡罗来纳州却在9月遭到飓风佛罗伦斯（Florence）袭击，这灾害使得养猪业务减缓，但目前该问题已得到缓解，分析师们预期，猪市供应量将突然涌入市场。
但结果却和预期相反，美国的屠宰速度却依旧低落，位在伊利诺州麦亨利（McHenry）的艾伦戴尔公司首席策略师尼尔森（Rich Nelson）表示，这让人不禁怀疑，这些肉猪的数量是否真有政府公布的那么多。
尼尔森说：「目前猪肉的库存并不符合我们的预期。」他补充，美国农业部推测，这库存数量有可能是计算错误。
尼尔森表示，业界本预期美国肉猪屠宰每周达260万头的速度会持续一段时间，但实际数字却持续下降，依目前看来，有可能到11月22日感恩节前都不会突破预期数字。
芝加哥的阿契尔金融服务公司（Archer Financial Services Inc.）业务经理史密斯（Dennis Smith）上周表示：「所有的肉猪都到哪去了？」他说，现有供应量比预期「少了4%到5%」。
在美国屠宰数量低潮期，一种高传染度的病毒－非洲猪瘟，在同时蔓延至全球最大的猪肉消费国大陆，本周又出现了几起新灾情，与美国的困境结合，芝加哥的猪肉价格上涨3美分，收于每磅57.525美分，本周价格已飙升11%。
美国农业信贷公司Cobank称，猪瘟疫情的蔓延增加了亚洲国家进口更多肉类的可能性，Cobank在一份报告中表示，大陆可能向欧盟（EU）和加拿大购买，但美国生产商仍可以利用这波竞争减少的优势获利。