云林猪只降价约1成 中秋烤肉抢便宜

中秋节前毛猪价格降约1成,云林肉品市场建议消费者趁便宜多买一些猪肉。(本报资料照片)

中秋节将届,全台进入烤肉旺季,云林县肉品市场27日毛猪交易价每公斤约88元,与本月初近百元相比,降幅约1成,主要是交易量增加,加上烤肉愈来愈多样化,猪肉买气不如预期,民众可趁便宜多选购「云飨猪」等本土猪肉产品,享用优质台湾猪肉不用怕破费。

云林肉品市场昨天的交易头数达到3100头左右,与26日的2600余头相比,交易量大增,主要是隔天中秋节前1天的晚上,大家已经进入「中秋连假」模式,也是民众烤肉趴的第1天,业者因应市场需求,昨天即大量购入猪只加工处理,赶在今天出货。

云林肉品市场总经理黄加安表示,今年猪价在8月30日中元节前涨破百元大关,来到每公斤105元;9月初回跌至100元左右,随后逐渐向90元接近,27日已跌至约88元,价格相对低档。鉴于中秋后气温开始下降,猪只生长变快,加上需求持平,预计还有下跌空间,惟幅度不会太大。

黄加安说,29日开始中秋连假,这几天就有人在烤肉了,估计大家会烤1个星期左右,目前猪肉价格实惠,民众可趁机多购买。云林县肉品市场为打响云林猪肉名气,还成立「云飨猪」品牌,产品标榜零瘦肉精、无药物残留、2项以上认证等特点,可说是猪肉界的精品,欢迎大家踊跃采购。

民众指出,2021年的中秋节,由于受到新冠疫情的影响,各县市纷纷禁止户外大型烤肉群聚活动,当时猪肉价格降至每公斤72、73元,是近年来猪肉最便宜的时候;今年中元节每公斤涨到百元以上,让大家买不下手,还好中秋节前猪肉价格回跌,因此会多买一些,放在家里慢慢烤。