满满海鲜散寿司!3间台北防疫便当 必吃烧制鳗鱼、花生辣酱腿库
文、图/三高sir
上次分享了鮨冈心、乐轩、Longtail的便当,过了初始阶段,这一两周陆陆续续有很多高价店推出便当外带,毕竟不做生意,最大的固定成本「租金」就是压在那里。
(一)阿鑫小料理
之前在阿鑫没有机会吃到鳗鱼饭,所以看到最近推出鳗鱼便当,就兴冲冲下订,不过以它的卖价⋯这份量真的挺迷你,鳗鱼本身的烧制来说,可以比照三河屋,可能要再好上一点,山椒粉很香,至于饭的口感、味道,调得很不错,另外有购入鸡肉丸与和牛林盖饭,这等我开箱后再说。
鳗鱼饭盒—特上
(二)野寿司
佐藤调的醋饭风味强劲,和配料的甜(虾松)咸酸(小肌)搭起来非常均衡,散寿司吃过令人想再次购入,需要更上等的用料可以商量,但其实这款我觉得已经很好吃了,太卷也是好味,价格很合理。
散寿司
太卷(六个)
(三)豊贺大酒家
最近跟周末炸鸡俱乐部合作,这两款便当是近期所买最低价的,不过品质却超出预期,相对用心,腿库用花生辣酱为底去卤的、别有风味,配菜和装盒也算是打理得舒服,另一款炸鸡咖哩饭,咖哩很椰奶南洋,滋味不错但稍微单调,炸鸡是腿肉块处理得酥脆多汁。
虎豊贺腿裤便当
周末炸鸡咖哩饭
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