每一口都厚实肥美！台南巷弄鳝鱼意面 炒麻油腰子鲜嫩脆弹
文、图／规小孙
原先还在犹豫是要隔天一早去「河乐广场 The Spring」，还是第一天傍晚就去？结果台南老友说黄昏拍的颜色很美，附近没什么遮蔽，可以拍到很美的晚霞～听到这我们就冲啦！果不其然，夏天六点的「河乐广场 The Spring」超美！不过这篇不是要介绍河乐，我是要介绍那天我们拍完河乐，散步到附近吃的「南兴鳝鱼意面」啦～大推这间离「河乐广场 The Spring」走路只要三分钟的鳝鱼意面，吃饱还可以再回河乐拍天色更暗点的景色喔！
不过我必须说要有点心理准备，因为像是「南兴鳝鱼意面」这样的老店、台南老味道，多半是骑楼的座位，所以没有冷气，只有电风扇，虽然傍晚天色已昏暗许多，但吃的烧滚滚的现炒还是很让人汗流浃背，但偏偏嘴里吃着的美食，又让人莫名沉醉！所以就算是汗流浃背，我们俩还是很乐在其中的把一人一碗公的鳝鱼意面吃光光。
重点我们很两光，居然没注意到「羹类」和「炒类」这两个分类～蠢蠢的画成了「鳝鱼意面（羹）」！结果两碗公一上桌，我们俩安静的对看了一眼，「南兴鳝鱼意面」的鳝鱼意面是汤的？再次看一回菜单，才发现弄错的是我们自己啦！
很喜欢台南巷弄里的在地小吃，它们往往看起来一点也不起眼，可能是清晨起床就能喝到的海鲜粥，或者半夜睡不着就能出门排队吃到的牛肉汤！这些美食在台中或者其他县市不常见，在台南却是如此的稀松平常。所以我们总会回来，在口袋名单明明很满的状态下，穿插这些令我们朝思暮想的「台南味」！那是种连一盘现炒青菜，都会让人莫名感动的味道啊～
鳝鱼意面（羹）＄80
阴错阳差点成了「羹」版的鳝鱼意面，我们大概是用汗流浃背吃完它！虽然热的要死，但偏偏好吃得不得了～尤其是那一片片厚实肥美的鳝鱼，让人一口咬下便赞叹的可以，就算是汗水淋漓，我们也甘之如饴！
炒麻油腰子＄200
如果你也爱麻油炒腰子这一味，请记得来「南兴鳝鱼意面」一定要点份来尝尝～这天我们俩点的是小份＄200，结果一上桌腰子满得令我们目瞪口呆！果然是台南啊！果然好真材实料啊！每一块的宽度都比手指宽，一整块脆弹、鲜嫩，入口麻油的香气与老姜的微辣口感全进了嘴里～太好吃、太过瘾的滋味！这样一盘满满的份量两百元，我可以！
这里没有冷气，只有电风扇，在夏天来吃碗鳝鱼意面的确需要点心理准备！但偏偏就是因为喜欢台南这些外县市吃不到的滋味，才让我们甘愿为它汗流浃背、饱食一餐。吃得满足之余流流汗，其实也没什么，多有热血青年为美食赴汤蹈火的热情啊～如果你和我们一样也爱这一味，甚至刚好到台南玩会到「河乐广场」走走、看夕阳，那「南兴鳝鱼意面」是个不错的选择！记得带杯冰凉的饮品，大概能消暑更多～
南兴鳝鱼意面
地址：台南市中西区康乐街92号电话：06－2292979营业时间：11：00～23：30
享受生活不无聊。规小孙 FB
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