老院子里的古厝烧烤 简单、少酱料来呈现食物的原味
▲这个「美生牛」一份 80元！超级好吃，应该是肉质本来就好，配上美生菜沾酱或者不沾酱都好，一口就是牛肉的香气，但因为美生菜，也相对不会觉得腻，很清爽，一口接一口。文、图／规小孙因为写格子，认识各地区的朋友，还有最棒的就是直接在版上问大家！每次看到大家回复的热烈，把那些自己都还没去过、还不知道的点，一个个的分享时，感动不已。有时候深深的发现，自己只是这些旅行风景中的一个小咖，很多粉丝们去过的地方比我想像中还多、比我想像中还仔细，知道的秘境、私房景点都远远超过了自己！
只是因为自己卖弄着这些内容，所以我很谢谢大家，明明知道的这么多，还愿意来看自己小小的世界，更高兴你们总是不吝啬的和我分享着。这间「老厝 1933」就是从台南在地人口袋中的名单，推荐给我的。上网搜寻了相关的文章，看到那老院子、红灯笼，马上自己就决定这次一定要来！
位在北门路上的「老厝 1933」隐藏在一个巷弄里，但其实绕着你就会发现停车场，接着随着红灯笼的光，走进来就对了！还有记得需要的话先订位，因为我们那天离开，才发现门口一堆等候的人，相当惊人。 除了老院子的古厝气氛，再来很漂亮的就是价格！！大概就像那种，路边烤肉摊的价格，却一点也不输给专业的烧烤店。随便点，随便吃，要破表都很难XD，大家点了一堆，完全没有后顾之忧的，想画就画单，决定好就送单！老板们还贴心的跟我们说，想吃一次先画好，因为接下来如果要加点，因为人潮，所以就需要等比较久的时间。 点完餐，自己马上抓着相机，穿梭在老厝里，这样的老厝，就是保留着以前老房子的本身，所以每个位置就是穿梭在每个房间里。当然因为早有人坐在里头，坚持不特别去拍摄，所以拍起来的角度，多半不想拍着人，而拍那屋子里的气氛，比较是自己想做的事情。头顶上挂着的是灯笼、老灯，每个房间的木门，并没有被拿掉，相反的像是故事里的一份子，让每一间房间都有自己的味道。走到屋子的最后面，还有露天的位置！一旁自己注意到，竟然有不少外国人，在这里聚着，像是专程、像是已经声名远播，像是比我自己还懂的饕客，真让人期待这间店可以带给自己怎样的喜欢，屋子后的露天位置，是自己很喜欢的一块。 屋子内外的位置，就像有着前院、后院、客厅、房间一般，每个小角落对于自己这种爱拍照的人来说，真的很有味道！如果早点来，人少点应该可以拍到更多房子的故事。当然，除了故事还要喂饱肚子，先上来了冷盘：凉拌笋子、洋葱，笋子本身很甜，一点都吃不到苦味 而且新鲜，不是那种早就切好需要才端上桌的！洋葱给的柴鱼片超大方！！看上头那一坨都是XD，最喜欢吃烧烤来上一盘，去腻又清爽，三两下就被我们四个大人吃光。 鸡肉串、猪肉串都好吃！是那种简单，酱料极少的烧烤方式 看色泽大家应该也会发现这里也注重了食物的原味。 简单的烤青椒，是自己的最爱，只有一点点盐的调味，表面甚至一点都没有焦色 吃起来浓郁的青椒香气，自己超喜欢的。一夜干！这个连在场爱钓鱼的朋友都觉得不错的鱼质！口感鲜嫩、有弹性！也不会有过咸的问题，滴上新鲜柠檬，就是食物最原本的味道。 还有这个「狗母鱼脆条」，吃起来真的有甜不辣的感觉！这也是我朋友点的，也是个饕客来着。烤鸡翅、烤草虾，基本上都是原味呈现！这也是自己最喜欢的味道，不喜欢烤肉吃到后来嘴里流的都是酱料味。自己这几年也发现，把鸡翅烤的好，就像是炒蛋炒饭，基本却不简单！不光是色泽、熟度上的掌控都很重要，草虾更是完全比我们想像大尾，这老厝真的很给水准！CP值真的超高～点的项目很多，一张张的照片让自己现在打文，都好想再去吃！台南的美食真的很不简单，总是这样吃过之后让人忘不了。烤蛤蛎，简单的只有一点姜丝和那种刚打开壳的新鲜、鲜味！！XD再来这个：母香鱼，应该算是这天点的项目中单价最高的：150元！！但真的超级值得，因为一上桌那个香气，马上让人筷子动起来。 没错！就是用筷子，打开它的肚子给妳看！XD里面满满都是鱼蛋，那种烤的恰恰好，把鱼蛋收干之后的鱼蛋香，一阵阵随着冒出来的白烟，窜进我们每个人的鼻腔里，这是我第一次吃过这么饱满的香鱼！光这条香鱼，我就会再为它再回去！ 这就知道我多推了～～一个晚上，和着老朋友们在老厝里吃饭、聊天，总觉得那种心情就像是轻轻的、暖暖的一笔一画刻着属于朋友间的友情！有些朋友适合旅行，有些朋友适合分享，有些朋友适合一辈子做任何事情，都不用问对方好不好，因为他们永远都让你相信会存在。随着不同的年纪，我们的每一步都在变化，责任、爱情，伴随着孩子、生活．．．故事往前，却没带走任何懂你的人！那才是最珍贵的。这天，我们用这里的气氛、这里的食物，记着来台南的这一个晚上。 你，和我一样喜欢台南吗？我，不知道今年自己会来台南几次，会再去哪些地方，但我想我已经又笔记了几个下次要去的地点！XD速度快的连自己都吓到，差不多才离开，又差不多再计划起来，我想台南就是有这层魔力，让我一次又一次的想回来。本文作者：［享受生活不无聊。规小孙］【老厝 1933】