简单「3步骤」就能带孩子完成的美味魔法料理！一起创造幸福好食光
▲懒人晚餐和小朋友做超简单！ 美味「魔法料理」3步骤就上桌。（影／ETtoday）
▲与其等孩子长大了烦恼他们为什么都不帮忙做家事，不如在他们还小的时候，一起来场午晚餐DIY的体验，培养料理家务的耐心！（图／撷取自可果美影片，下同）
生活中心／综合报导
双十连假结束了，但孩子还没收心，不时就吵着想去哪里玩吗？爸妈先别烦恼到抓破头，其实花点巧思，待在家里也可以把日常生活变得不平凡、更有趣！像是不少亲子教养专家就很推荐用「游戏」的方式培养孩子做家事的习惯与技能，不如就挑个小孩放学后或周末，带着孩子简单来做充满幸福感的料理吧！
坊间的亲子料理书，都推荐从简易的料理开始，像是饭团、水饺或饼干等，而且别小看这些家常菜色，简单的料理不只好做、好准备，爸妈也不怕还要分心带小孩，而忙到手忙脚乱。再者，简单家常菜的步骤往往很好拆解，一步一步跟孩子解说，也能慢慢提升他们的耐心、聆听与理解能力。了解过后，再动手处理食材，还可以活动一下小手指，促进细部的运动发展；煮饭的过程中，让孩子穿梭在爸妈身边帮忙，也能引导他们的应变能力更加灵活。
不过，既然都要带着孩子一起进厨房了，花一样的时间，不如就准备个午餐或晚餐吧！想要简单3步骤就能完成的饭食料理，众望所归就是「蛋炒饭」了，而配合孩子喜欢酸甜的口味，还可再加点蕃茄酱，现在就卷起袖子一起来做「蕃茄蛋炒饭」。
爱の料理～蕃茄蛋炒饭！
材料：鸡蛋、白饭、四色豆（玉米、火腿、豌豆、胡萝卜）、沙拉油、可果美蕃茄酱
Step1. 倒入沙拉油后，再倒入蛋液，翻炒至半熟，盛盘备用。
Step2. 再往锅内倒入白饭，并把四色豆一起入锅拌炒，接着再把半熟蛋回锅，简单炒散，再加入适量的可果美蕃茄酱拌炒。
Step3. 等到白饭均匀上色，幸福的蕃茄蛋炒饭就可以上桌了！
这些步骤中，不少准备工作都可以试着让孩子动手做，例如爸妈可以先把蛋打到碗里，再让小朋友用搅拌棒打匀，需要装盛半熟蛋时，可以请小朋友帮忙递盘子，最后还可以让小朋友进行最后、也是最重要的工作——挤蕃茄酱，仿佛海绵挤水的游戏，一定会让小朋友跟着爸妈在厨房里「玩」得超开心。就有妈妈在网路上分享，自从第一次让孩子加入「调味」的行列后，孩子就「食髓知味」每次都睁着闪闪大眼哀求要挤蕃茄酱，让妈妈哭笑不得。
▲好操作的处理工作交给孩子，或许就此启发他们潜在的小当家料理魂。
拥有在台湾拥有五十几年历史的经典品牌可果美，善用营养价值高的蕃茄，制成帮食物提味、以天然茄红素的美味调味，严格把关产品品质的背后，更坚持不添加色素，以天然蕃茄展现红通通的酱料颜色，浓稠的口感是源自可果美独家蕃茄品种所富含的丰富黏稠果胶，保存方面则归功于以百年工法「日本内崛醋」做天然抗菌成份，自然地为蕃茄酱延长使用期限。因应时下的减盐概念，也另外推出配方「减钠」同步帮家人「减卡」的健康新取向产品。在营养含量方面，可果美以「加热破碎工法」释放出更多的茄红素，因此只要2汤匙、约35克的可果美蕃茄酱，就等于有满满1颗大蕃茄的茄红素，无论是沾鸡块、薯条或做成蕃茄炒饭等美味料理，都是聪明摄取茄红素的好方法！而且带着孩子一起做蕃茄蛋炒饭时，过程中可让他们了解食物价值、学会少油盐的健康烹调方式，因为只需要拌炒时挤一点可果美蕃茄酱，不用再加其他复杂调味，就能完成勾人食欲又营养满点的料理。
香气腾腾的蕃茄蛋炒饭让挑嘴的孩子大口扒饭，担任厨房小帮手的孩子更是吃得津津有味，作伙完成一盘粒粒分明、闪着红金光泽的蕃茄蛋炒饭，是和孩子缔造幸福好时光的一种方式。重要的是，把料理工作当做闯关游戏，让孩子在动手做的过程中，不仅感受到和爸妈并肩完成一件事的满足，还能得到满满的大人感与成就感，为难得的亲子时光增添更多幸福风味。