ET厨房／简单4步就能做出的美味香菇鸡汤

图、文／ET厨房

锅具：超耐热三用锅、五层复合金炒锅

材 料：肉鸡半只、香菇12朵

调味料：水2500c.c.、盐1小匙、鸡粉1大匙

▲影音来源：「锅宝」提供。

做法：1. 香菇泡软、对切备用2. 起锅，开大火烧开一锅水，鸡肉入锅烫到表面变色后捞出3. 另起一汤锅，放入水约2500CC、鸡肉、香菇、姜片，盖上锅盖，开大火煮到水滚后，转小火约煮十分钟熄火4. 掀开锅盖，加盐一小匙、鸡粉一大匙即完成

►►►看更多《ET厨房》在家轻松当大厨！