「梦幻云蛋」当早餐超疗愈！ 4步骤就完成作法超简单
▲疗愈云蛋自己做也很简单。（图／翻摄自chihong0225 IG）
疗愈风自吹起之后，就在民众的心灵里久久不退，最近网路上时兴充满梦幻外表的「云蛋」，在有如轻盈云朵的蛋白中加上一颗蛋黄，早上一醒来看到早餐有这幅景象整个都幸福了～其实作法超简单，在家就能轻松做。
云蛋不愧是现在最红的蛋惹～不但看起来超疗愈吃起来也很美味喔，其实作法只有4个步骤。
将蛋黄与蛋白分开先将蛋白跟蛋黄分开，才能对蛋白单独加工。
将蛋白打发请把蛋白打发到不会掉落的程度，此时也能加入一点起司或培根，之后再将打发完后的蛋白放在盘上塑形，做出云堆的样子。
▲早餐看到这款蛋感觉是不是神清气爽~（图／翻摄自Mirror）
蛋白放入烤箱烤个5至7分钟，记得要观察一下云朵颜色的变化，不要太焦黑。
▲有点颜色变化会让蛋型更立体喔。（图／翻摄自Mirror、cook.draw.eat IG）
放上蛋黄蛋白烤完后再放上蛋黄，放进烤箱再烤几分钟，云蛋就完成啰！
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