大闸蟹买1送1、每只都爆蟹膏！台中超狂日料 海胆酱＋透抽太嚣张
台中超狂大闸蟹买一送一！台中好吃日本料理～桀寿司每年都会推出大闸蟹买一送一回馈客人，秋天的大闸蟹最肥美，足足4两重活体现蒸大闸蟹满满金黄蟹膏味道无敌香甜，平均一只只要225元太超值了！秋季蟹膏肥美的产期大约到12月，每天新鲜进货想吃快预约。
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桀寿司地点.停车资讯
桀寿司位在台中美食一级战场公益路上，靠近永春东路的黄昏市场旁边，餐厅正后方就有停车场，交通很方便。很多媒体采访过，我们一吃成主顾经常回访。
桀寿司环境
用餐空间不小，以2-4人方桌为主，平日的晚餐时间接近客满，生意不错。
吃日本料理最重要的就是食材新鲜，桀寿司每周三六进货，有特殊管道可以拿到市面比较少见的新鲜货，喜欢吃稀有海味的老饕都会挑周三周六进货日来用餐，有特别需求也可以预约时指定食材，他们也会帮客人叫货，完全客制化服务不错。
桀寿司经常推出优惠活动回馈客人，前一档振兴券优惠活体龙虾加价购只要199无敌超值，活动结束后现在优惠是大闸蟹买一送一一样很狂！爱吃海味的朋友，请随时追踪<桀寿司粉丝团>，才不会错过超值优惠。
桀寿司菜单
日本料理该有的菜色在这里通通都有，除了固定的菜单之外，另外的手写板才是重点。上头都是当天新鲜进货的隐藏版，店里的常客都知道点手写板最超值。
大闸蟹买一送一
一年一度的大闸蟹买一送一优惠开跑！我们当然不能错过，一次点4只才过瘾。
秋天的大闸蟹最肥美，体格壮壮蟹膏满满，今天吃到的每只足足4两重，买一送一450元，一只225元好超值。
剥开来看，蟹壳上就有好多蟹膏。现在只是产季初期就这么漂亮，越后面蟹膏会越肥美越好吃。
我的老天啊！这大闸蟹的蟹膏满满满，黄金色泽无敌诱人！吃大闸蟹就是要吃它的肥美蟹膏，还没开吃光是看这个画面就让人流口水。
桀寿司挑选的台湾大闸蟹蟹膏真的爆多，排在一起金黄蟹膏像朵花，拍照打卡真的很浮夸！
店家有附吃蟹工具，慢慢品尝肥美的大闸蟹真是享受，重点是价格很超值，螃蟹季一定要来多吃几次！
这个时节的大闸蟹正值产季，不止蟹膏肥美蟹肉也很甘甜，秋天到桀寿司光是吃大闸蟹就值回票价。
桀寿司推荐餐点
今天到 桀寿司主要品尝美味的大闸蟹之外，其他好吃的日本料理也是很值得推荐。
综合刺身
超大颗的日本生食级大干贝非常新鲜，稍微炙烧一下味道更香，口感超级软嫩，搭配柠檬片一起吃味道更棒。
生鱼片种类很多，今天我们吃的是海鱱鱼刺身，嫩中带有Q度，厚切的口感吃起来就是爽。
平时吃日本料理海钓白带鱼刺身比较少见，手写板上有写就点来试试。新鲜的海味不必调味，微微炙烧后味道就很香！肥美的肉质吃起来Q弹又甘甜，完全颠覆以前对白带鱼的印象，这海钓白带鱼刺身意外的好吃，有惊喜！
极上握寿司（五贯）
甜虾握寿司
极上牛小排握寿司
牛小排炙烧后口感很软嫩，甜甜肉汁加上鲑鱼卵加持，一口咬下海陆双重美味同时享受。
日本星鳗握寿司
一整尾星鳗要卷起来才夹得住，肉质非常软嫩，炙烧后逼出香气与甜味，好吃！
原本比目鱼鳍边肉的油脂香气就很迷人，再加上松叶蟹膏增添海味，一口咬下入口即化的口感与满嘴香气，每次来吃都很满意。
鲍鱼握寿司
一颗鲍鱼切成握寿司以及刺身两种吃法，Q脆的口感滋味甘甜，也是很正点。
海胆酱烧透抽
一整尾透抽上加了满满的海胆酱，炙烧后味道好香。透抽Q脆的口感加上海胆的甜味，这道下酒菜让人一口接一口停不下来。
桀寿司的茶碗蒸很有水准，我们每次吃都喜欢，这次点没吃过的鱼翅茶碗蒸来试试。蒸蛋上头有一整片鱼翅超级豪迈，还有鲑鱼卵、松叶蟹肉、鱼子酱，整个就是豪华版的茶碗蒸。
软绵细致的蒸蛋完全没有气孔非常好吃，加上蟹肉、鲑鱼卵、鱼子酱一起吃，口感更有层次很享受。
胭脂虾二吃
这道也是手写板的隐藏菜单，新鲜的胭脂虾身做成握寿司、虾头做味增汤，一份两吃。
胭脂虾个头不小，肉质肥美甘甜本身味道就很棒，再加上松叶蟹膏、鱼子酱，整个甜味大提升，爱吃虾的朋友很推荐点这一道。
胭脂虾的虾头有好多蟹膏，虾头煮味增汤鲜味满满，这样一虾两吃好过瘾。
鲑鱼握寿司
桀寿司的生鱼片非常新鲜，友人很爱鲑鱼一口气点10贯来吃，他说比吃丼饭还要赞。
无论是生鱼片或是握寿司，选用的部位都很不错，油脂分布漂亮，口感软嫩味道很甜。
不只生鱼片好吃，炙烧握寿司也很棒！炙烧逼出油脂的香气与甜味，口感更嫩味道更甜，友人说吃这样一份鲑鱼握寿司也有饱足感。
桀寿司整体心得
桀寿司的食材非常新鲜好吃，我们经常来报到。今天的重点是大闸蟹，产地直送活体现蒸每只足足4两重，蟹膏爆多鲜甜好吃买一送一一只平均225元，应该是台中最超值的大闸蟹!每天进货卖完为止，爱吃大闸蟹的朋友赶快预约才不会扑空。
桀寿司
地址：台中市南屯区公益路二段637号 电话：0987 234 310营业时间：11：30～14：00；17：00～22：00
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