在摩斯从没看过小强!PT揭11大点餐攻略:红茶用汗水煮的
▲摩斯汉堡。(图/翻摄自脸书/MOS Burger 摩斯汉堡「瘾迷」俱乐部,下同)
近日Dcard掀起「XXX告诉你」热潮,许多餐饮业店员都分享自家的点餐撇步与特色等,从饮料到速食店、超商都有。其中,曾在摩斯汉堡工作过的PT就列出11大常被客人询问的问题,此外,在店内的期间,干净程度也让她惊艳,「本人我可以发誓,在摩斯的这两年来我没有在店里看过任何一只蟑螂,至少我没看到。」
女PT在Dcard提到(本文已获授权),最初会进入摩斯工作,只是单纯觉得好吃,没想到就做了2年,她随后举出11点客人经常会感到好奇的问题,并分析为什么餐点会比较贵的原因。
我知道很多人来摩斯都很兴奋的想要赶快点餐赶快吃,但是请在点餐的时候先回答收银人员要内用还是外带,因为我们的电脑要先选内用外带才能继续下一步骤,不要劈里啪啦说一堆然后才说「我要外带」,这样我们很困扰。
菜单上有照片的是藜麦烧肉珍珠堡,那个是牛肉;在下面没有照片的是藜麦姜烧珍珠堡,那个是猪肉。至于摩斯的招牌汉堡-摩斯吉事汉堡,它也是牛肉。
3.没有以前那种一般的米汉堡吗?
有的,虽然菜单上面都是印藜麦系列,但是一般的白米米汉堡也还是存在的,一般米汉堡少5元。
4.要吃摩斯请有耐心
我们的餐点都是现点现做,有时候尖峰时间要等半小时以上,收银人员也会在点餐时告知说要等半小时,所以拜托,真的可以等的话再继续点餐好吗?请不要点完后一直来催我们啦⋯我们也是照单子顺序出餐呀,先给你的话,我们会被前面都客人揍欸(误)。
PS.我觉得摩斯超适合暧昧中的男女来吃哈哈,因为两个人面对面的时间很久。
▲现在也有米汉堡。
美式咖啡用咖啡粉泡的,比较小杯,35元;研磨咖啡用咖啡机现磨的,比较大杯,45元。早餐时段搭配的是美式咖啡,当然也可以加价换成研磨咖啡,热咖啡都是无糖的。
摩斯的柠檬红茶跟外面便利商店的不一样,我们是摩斯红茶加柠檬片,所以味道当然不一样啊啊啊。外面便利商店的柠檬红茶是粉泡出来的,摩斯的是我们辛苦用汗水煮出来的红茶(我们亲手一片片切的柠檬。当然啦,有的人喜欢有的人不喜欢嘛)。
7. 没有奶茶吗?
我们有奶茶,热摩斯奶茶,只有热的、无糖的。要冰奶茶吗?我可以给你奶精球,加进红茶就变奶茶啦,我们员工也是这样喝的(至少我还没有拉过肚子)。
8.玉米浓汤没有玉米?
好吧,那我只能说是那个收银人员忘记加,我们是有说一定要加玉米粒啦。
9.可以快点帮我结帐吗?
先跟各位说个抱歉,因为我们的规定是,收银人员在跟客人点完餐后要负责倒饮料,有时候一个客人可能点了5、600元的餐,饮料当然不会只有一杯,我们也必须在处理完这位客人的饮料后才能接下一位客人,所以有时候让客人等很久(跪)。
▲女PT分享摩斯点餐攻略。(图/翻摄自dcard)
10.竹篮子不是抛弃式的啦
常常客人在用完餐后会把垃圾拿到回收台丢掉,这种客人我们非常感谢,但是也有些可爱的客人在丢垃圾的时候顺便把装汉堡的篮子也一起丢了,但是我们的竹篮子是要重复使用的啦。
每个被丢掉的篮子都在哭,所以拜托大家不要再把他们丢掉了好吗(答应我),啊不然清理人员要翻垃圾把它们一个个找出来,很辛苦耶。
11.你们为什么要卖那么贵啊?
我只想说⋯价钱也不是我能决定的啊(委屈),所以不要一边点餐一边碎念哎呀怎么那么贵,我们贵也是有道理的。
至于为什么价格稍贵?原PO也解释,店内在环境卫生上很要求,至少她没在里头看过蟑螂,此外,所有食材都是由店员自己洗、切,「冰红茶,也是我们从红茶包自己煮、自己加糖加冰块而成的;汤品,也是我们从干的自己煮到变一锅汤。」
看见原PO的分享后,有许多客人都跳出来提到自己爱吃的餐点,「超爱摩斯红茶的」、「烤鸡堡脑粉」、「摩斯红茶+鲜奶变鲜奶茶也超好喝」;还有曾担任PT的男员工回应,「店长奈斯同事又好相处,这一段时间我都站在收银的位子,深深的觉得我们的收银系统,还有很大的进步空间。」