煮沸也没用 饮用水铝过量竟比甜甜圈还毒
先前知名连锁店的甜甜圈和油条，曾被验出含重金属铝，吃多了恐怕会伤脑，没想到就连我们日常生活中的饮用水居然也有？林口长庚医院毒物科主任林杰梁提出警告，台湾的自来水厂使用聚氯化铝来沉淀水中杂质，却没有订定容许量标准，摄取过量会造成脑、骨病变。
林杰梁谈到，台湾因水土保持不佳，加上风灾期间水质浊度较高，打开水龙头常会出现浊黄色的水，这时就会添加更多的聚氯化铝沉淀污泥杂质，摄取过多容易伤身。他建议，民众在台风前最好先储水，不然就是加装逆渗透设备。
无独有偶，新光医院肾脏科医师江守山也谈到，饮用水若含铝等重金属离子，其实比起甜甜圈含铝量超标影响更大，而且即便煮沸也无法去除，确实得用逆渗透装备滤水。
对此，环保署毒物管理处处长袁绍英透过《苹果日报》澄清，台湾自来水的含铝容许值，是参考世界卫生组织(WHO)的数据，每公升铝含量不得超过0.2毫克(ppm)，强调通常不会超过这个标准。