溪山里水質汙染含大腸桿菌 醫師籲：飲用水應煮沸消毒

溪山里居民传出喝自设水管的水后上吐下泻，北水处在溪山设自来水取水处，供居民装水。记者林佳彣／摄影

台北市士林区溪山里近山区有多名居民自设水源系统，疑因水质问题，出现上吐下泻症状，根据自来水处采样结果，证实是水中大肠杆菌群偏高，市长蒋万安已要求市政团队快速因应，并确保里民不会使用到有疑虑的水。

这起大肠杆菌、大肠杆菌群超标的事件，是否因地震导致还有待厘清，昕新智慧诊所院长朱光恩表示，水中检出大肠杆菌群，说明有粪便污染，有可能是管路被震裂而渗水，影响到饮水系统，建议民众在饮水时，一定要煮沸可以彻底杀菌。

朱光恩说，大肠杆菌的种类非常多，是人类与动物肠道中最常见、也是最主要的细菌之一，在正常情况下，对人体没有害处。某些菌种会引起腹泻，而毒性强的则会造成严重病症，例如O157H7型，会导致出血性腹泻、急性肾衰竭、凝血功能异常，严重甚至死亡。

大肠杆菌会随着粪便排出，主要分布在饮水、土壤、人体肠胃道中，若生水未煮沸、生菜未清洗干净、没煮到熟的肉都容易被感染。

朱光恩提醒，大肠杆菌不耐热，加热超过70°C通常就能有效杀菌；更安全一点的作法，可以在1公升的水中加1滴含氯漂白水煮沸消毒。把饮用水煮开后，加盖保存，放置冰箱的容器也可多覆盖一层保鲜膜阻隔灰尘和细菌。

士林区溪山里的事件被质疑是否跟饮用地下水有关，朱光恩说，不少民众喜欢取用山泉水，但是未经过氯化消毒处理的山泉水，可能有沙门氏菌、大肠杆菌、仙人掌杆菌和寄生虫，生饮对健康有害。

每个人的体质、免疫力不同，一般健康的成年人吃到不干净的食物可能腹泻后就恢复正常，有些人因免疫功能缺失而加重病情。朱光恩说，1岁以下幼儿、65岁以上老年人以及慢性疾病（糖尿病、肾脏病、尿毒症、癌症）患者，要更加注意饮食安全，未经处理检验的山泉水，隐藏大风险。