限水期「储水5重点」 饮用水煮沸3分钟再喝
水情吃紧！部分地区已开始实施第三阶段限水，环保署提醒民众注意饮用水安全，不要饮用来源不明的水、购买包（盛）装饮用水应注意卫生标示、储水应加盖、饮用水应煮沸后再饮用，此外，停水期间应关闭抽水马达电源，以免管线负压状态等，确保饮用水的安全。
为维护干旱期间之饮用水安全，环保机关已加强缺水地区的公共饮用水水质抽验， 环保单位1月到3月15日抽验限水县市1110件自来水水质，结果显示均无异常。除由加强饮用水水质抽验，保障饮用水安全，环保署也再次提醒，缺水时期民众饮用水应注意下列5大重点以确保安全：
一、不要饮用来源不明的水。 二、民众如须购买包盛装饮用水，请留意其食品卫生标示。 三、在储水时应加盖，避免二次污染，并不要贮存过久。 四、饮用水应煮沸后再饮用，并建议至少3分钟，以确保饮用水的安全。 五、请检查家中用水设备，不要私自变更水池、水塔构造，以免发生饮用水污染情事。
环保署并提醒民众，缺水时期如非紧急暂不要清洗水塔，如要清洗水池、水塔，为珍惜宝贵的水资源，水塔清洗用水请再加以利用。另外，自来水建议不必再接用净水器，如自来水接用逆渗透净水器，由于逆渗透净水器的出水量远较进水量低，请将过滤余水收集后再利用。
另针对停限水地区，环保署请民众注意台湾自来水公司透过广播、网路、张贴公告等方式所提供之水质资讯及因应措施，如减量及定点供水方式、水质是否适合饮用或作为洗涤等生活用水等，或拨打自来水公司客服专线1910洽询。环保署网站抗旱资讯专区已连结相关单位的抗旱资讯供参。