美加「萝蔓生菜」爆大肠杆菌污染! 消基会吁全面下架所有生菜
美国与加拿大萝蔓生菜爆发大肠杆菌污染,已有32人受波及,还有1人出现「尿毒溶血症」。消基会23日呼吁,所有连锁速食、餐厅应暂停供应所有生菜,超商(市)也应下架所有生菜成品或原料,避免消费者不察误食。
美国疾病控制和预防中心(CDC)近期发出警告,由于食用受大肠杆菌污染的生菜致病的案例在11个州境内爆发,呼吁消费者勿食用生菜。卫福部22日晚宣布,今(23)起至下月7日,美、加输入的萝蔓生菜实施加强输入管控措施,若未检附安全证明文件则暂停申请,建议消费者不要食用美、加进口的萝蔓生菜,或煮熟再吃。
对此,消基会呼吁,所有连锁速食、餐厅应暂停供应所有生菜,不仅是萝蔓,以防O157溶血性大肠杆菌交叉污染所导致的健康危害。另也建议所有超商(市)下架所有生菜成品或原料,包括生菜沙拉、沙拉盘等等,以免消费者不察误食。
消基会提醒,消费者应将未及食用的生菜丢掉,包括整棵的生菜和生菜头、生菜芯、袋装和盒装切好的生菜产品,以及诸如小生菜、凯撒沙拉等都废弃不用,以免家人健康受到威胁。
根据CDC的数据,已经发现32人感染大肠杆菌的病例,这些病例出现的时间在10月8日到10月31日之间。加州发现的病例最多,达10例;密歇根(Michigan)发现了7例位居第二;其它发现病例的州有康涅狄格(Connecticut)、马萨诸塞(Massachusetts)、马里兰(Maryland)、新罕布什尔(New Hampshire)、新泽西(New Jersey)、纽约(New York)、俄亥俄(Ohio)和威斯康辛(Wisconsin)。
这些发现的病例中有13人被送往医院救治,虽未有人因此死亡,但已有一起病例引发了溶血性尿毒症症状,情况危急。另据加拿大公共卫生部(Public Health Agency)报告,他们也有18例受同一种大肠杆菌感染的病例,分布在安大略(Ontario)和魁北克(Quebec)。