海鲜控要尖叫了!高雄深夜谷仓酒馆 豪气海鲜盘鲜甜满足超下酒

文、图/虎丽笑嗨嗨

谷仓酒馆是一家有着复古木作谷仓风格的餐酒馆,位在海洋流行音乐中心及轻轨光荣码头站附近,提供义大利面、炖饭、西式料理及多种调酒、进口生啤酒、精酿啤酒、无酒精调饮等选择,营业供餐至凌晨,夜猫子也可以来喝酒放松吃宵夜!

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谷仓酒馆有着独特的木作谷仓风格,设置表演舞台举办Live演出,也提供活动包场、场地租借等服务。

美式摇滚海鲜

这道美式摇滚海鲜盘完全满足海鲜控味蕾!一次就能吃到日本北海道帆立贝、台湾文蛤大白虾、智利淡菜、透抽、墨鱼香肠、蔬菜、水果玉米,加上牙买加胡椒及辣酱,吃起来香辣够味又能尝到鲜美滋味,非常适合当下酒菜

墨鱼香肠吸附辣酱很香醇

赤味猪肉炖饭

想吃饭时推荐赤味噌猪肉炖饭,松阪猪使用熟成味噌料理,搭配加了清酒特制酱烹煮的炖饭,吃起来咸甜咸甜很香醇,还可以配着软法吐司享用。

炖饭是严选义大利米料理,保留米心,口感软Q嚼劲,加上玉米及芦笋的脆嫩多汁更涮嘴!

手撕猪起司薯条

肉食主义必点手撕猪起司薯条,现炸薯条铺上以黑啤酒炖煮的猪胛心肉,手撕料理保留丰富口感,搭配墨西哥辣椒酸甜香辣很涮嘴~还有撒上西班牙烟熏红椒粉提升风味。

丁香凯萨沙拉

丁香鱼凯萨沙拉搭配日本大只丁香鱼,加上清脆的萝美生菜现刨的Padano起司,再炙烧增添独特香气,还能吃到风干番茄增添酸甜滋味更顺口

凯萨沙拉淋上使用自制油封制作香蒜凯萨酱,香醇有层次。

调酒

白桃乌龙Gin Fizz

这杯使用加了白桃果干的白桃乌龙茶特调基底是Gin Fizz,喝起来清香甘醇带有淡雅茶感,搭配百里香多了些许辛香

落日飞车

落日飞车是以琴酒为基底,绵密蛋白入口瞬间带出浓郁酒感,带出伯爵红茶融合当季百香果,酸酸甜甜喝起来像是浓厚果茶的调酒,有厚实的佛手柑香气。

轻调酒

凤梨没有毒

这杯无酒精特调基底是自制凤梨果泥凤梨汁,加上椰奶及九层塔增添层次香气,喝起来酸甜香醇,还能配着砂糖炙烧凤梨品尝增添甜香味。

★《ETtoday新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。未满18岁请勿饮酒。

用餐空间及餐厅外观

虎丽笑嗨嗨生活需要体验,人生需要尝试!「品味」是很主观意识的东西,期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram

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