美国萝蔓生菜染大肠杆菌 明起未附安全证明无法进口

美国加州因萝蔓生菜遭污染，导致60几人出现感染大肠杆菌的症状。（达志影像）

美国加州日前爆出萝蔓生菜遭大肠杆菌污染的事件，为避免问题蔬菜遭国人吃下肚，食药署明起加强输入管控措施，只要是美国的萝蔓生菜，就需检附主管机关安全证明。若未检附，则无法进口。医师提醒，若吃下遭大肠杆菌污染的食物，恐致急性肠胃炎，抵抗力较差的族群甚至可能引起败血症，呼吁民众避免生食。

食药署25日接获美国疾管署警告，加州因萝蔓生菜遭污染，导致60几人出现腹泻、发烧等感染大肠杆菌的症状。根据食药署统计，我国今年1月至9月间，共进口4000公吨萝蔓生菜，其中8、9成为美国生产的萝蔓生菜。

食药署食品组科长廖姿婷表示，为维护国人安全，该署明日起将加强输入管控措施，只要是美国的萝蔓生菜，就需检附主管机关安全证明。若未检附证明，则暂停输入查验申请。

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海表示，食物遭大肠杆菌污染，可能与保存不当、运输过程有关。民众若吃下，可能引起急性肠胃炎，出现恶心、呕吐、发烧、肚子痛、腹泻等症状。若属于年纪大的长者、幼儿、重大伤病患者等抵抗力较弱的族群，单纯的急性肠胃炎就可能引起败血症或菌血症，不可不慎。

颜宗海提醒民众，应避免生食萝蔓生菜。购买任何食物，都应留意商家的信誉及卫生环境。若出现身体不适，应尽速就医。食药署表示，将持续关注美国的情况，若1个月后状况仍未改善，该署不排除持续对美国的管控措施。