美国麦当劳汉堡遭大肠杆菌污染　台湾业者急声明：食材来源不同

▲美国麦当劳四盎司牛肉堡疑爆大肠杆菌。（示意图／业者提供）

记者萧筠／台北报导

美国疾病管制与预防中心（CDC）22日发布食品安全警报，指连锁速食店麦当劳的四盎司牛肉堡恐与「大肠杆菌」疫情爆发有关，目前49个相关病例中，已有10人住院治疗、1人死亡。对此，台湾麦当劳稍早发出最新声明，强调台湾四盎司牛肉堡使用原料来源皆与美国不同，消费者可安心食用。

根据CNN报导，美国CDC表示，有10个州通报49个相关病例，已有10人住院治疗，其中包括1名患有溶血性尿毒症综合症（hemolytic uremic syndrome）的儿童，这是大肠杆菌感染后可能出现的严重并发症，目前已有1名年长病患死亡。

CDC指出，大多数病例集中在科罗拉多州和内布拉斯加州，多数患者指出，在发病前曾食用麦当劳的四盎司牛肉堡。美国食品和药物管理局（FDA）审查的资料显示，切片洋葱可能是污染的主要来源，目前麦当劳已停止在数个州使用切片洋葱和四盎司牛肉饼，这些牛肉饼仅用于四盎司牛肉堡，而切片洋葱主要用于四盎司牛肉堡，并非其他产品。

针对台湾是否有使用其相关食材，台湾麦当劳表示：「台湾麦当劳四盎司牛肉堡所使用的切丝洋葱，原料由纽西兰进口，牛肉饼原料则来自巴拉圭及纽澳，来源皆与美国不同；同时，根据供应商自主检验报告，确认原料均符合相关标准，敬请顾客安心食用。」