百年车站助力嘉义小吃 歌舞剧结合流水席道出嘉义古今
▲桃城嘉宴以流水席文化推广嘉义在地美食。（图／记者翁伊森摄）
记者翁伊森／嘉义报导
嘉义市政府、阿里山林业铁路及文化资产管理处，为活络北门车站周边商圈夜间经济，邀集嘉义市商圈文化促进协会及嘉义市地方特色产业协会26日晚间办理「桃城嘉宴」。透过《阮剧团》精彩歌舞剧阐述嘉义地名由来，更将在地特色美食直接端上桌，未来旅客将可免去排队时间，还能在日式木造车站前广场用餐，感受百年林业文化。市长黄敏惠出席时表示，嘉义市饮食文化多元，又富有浓浓人情味，透过热闹的「办桌」文化，展现嘉义人的热情。
▲桃城嘉宴在百年北门车站前举办流水席。（图／记者翁伊森摄）
黄敏惠表示，乾隆年间发生林爽文事件，是清代规模最大的民变，但嘉义城内人人忠义团结，坚持守城的精神借由美食小吃、林业铁路和戏剧表演等面向，诉说嘉义市的文化，看着舞台上的表演，吃着美味佳肴，由演员阐述背后故事，吃起来会特别有滋味。
▲嘉义在地小吃美食。（图／记者翁伊森摄）
嘉义在地艺文团体《阮剧团》，借由轻松有趣的戏剧表演，首度呈现木都嘉义市、北门车站与地方美食等三方文化，带领现场民众了解当地特色。团长汪兆谦认为，自己家乡的美食，要由自己来说。此次活动别具意义，不仅创造嘉义市行销话题，更立下城市旅行结合美食小吃的重要里程碑。
▲桃城嘉宴以流水席文化推广嘉义在地美食。（图／记者翁伊森摄）
协会理事长刘庆宗提及，美食是旅行的记忆点，进而发想出「桃城嘉宴」，由餐饮店家推出「上菜秀」，菜色包括林聪明沙锅鱼头、小原婚宴餐厅山葵炖鸡、半亩田牛肉面、喷水鸡肉饭、北门肉圆、阿来碗粿、巧巧小肉粽等；伴手礼有新台湾饼舖、桃城太平饼、上红丸古早味手工梅饼、渼橘客优格、阿信寿司等，未来将接受团体预订，让旅客一口气尝遍嘉义市美食。
▲喷水鸡肉饭。（图／记者翁伊森摄）
建设处表示，北门驿广场日前曾举办两场活动，分别为6月27日「好呷办桌拢抵嘉」，及8月12日「萤光岁月点亮北门」，均大幅提升能见度，除了让来自各地的好朋友，一睹百年驿站的夜间风华外，同时也带动周边店家的夜间经济。
▲嘉义巧巧小肉粽 。（图／记者翁伊森摄）