料多、汤鲜甜！台南邪恶干贝海鲜粥 蒜蓉蟹肉＋洋葱爆炒肥美
文、图／老ｋ
「台南海鲜粥」是大家去台南必吃小吃之一，通常台南海鲜粥都没有冷气，所以要在没有冷气的地方吃热呼呼的美食，美姬的内心里上其实还是有些抗拒的啊！但是每次去经过台南美术馆2馆的府前路一段时，总是看到对面的海鲜粥摊坐满了人，终于美姬抵挡不住对于美食的好奇心，所以决定来去吃吃看，而且吃完台南海鲜粥后，还可以顺便到对面的清吉喝果汁跟吃布丁吃，来个台南美食Happy Ending。
虽然《活跳跳干贝海鲜粥》是离台南美术馆2馆很近，跟台南海安路相比，在晚餐时间来府前路一段是比较好的选择，第一是好停车、第二是人潮少、第三是踩雷机率低。虽然《活跳跳干贝海鲜粥》的玻璃门上面贴着「有冷气」，不过美姬却选择了店门口前面的桌子区，因为老板是在店内煮粥，所以店里面虽然有吹冷气，但是却没有凉爽的感觉，因为台南晚上有微风吹拂，其实不会非常的热，所以美姬选择坐在户外啦！
《活跳跳干贝海鲜粥》的菜单非常的简单易懂，分成海鲜跟海鲜加干贝，都有粥、意面、汤，单点海鲜有盐蒸跟清烫两种煮法，海鲜则有虾子、蚵仔、小卷、蟹肉，刚好有两种美姬爱的海鲜就是蟹肉跟干贝，来台南不知道为什么就是会很想吃意面，所以点了干贝海产意面跟蒜蓉蟹肉，伪台南友人（其实住高雄，但对台南比较熟）热爱台南的粥，就是汤里的饭还是粒粒分明的，饭汤是比较贴切的叫法，当然写着「限量」两个字的话也是不能错过的。
限量果然是就是好吃，柴鱼菜头吃起来非常多汁，配上甜甜的酱油膏以及上面浓郁的柴鱼片，吃起来让人觉得好满足，有种坐在日式小摊贩前吃着关东煮的氛围，但柴鱼菜头吃起来可不是热呼呼的；在炎热的台南路边，吃着冰凉凉的柴鱼菜头，整个人都清凉了起来啊！
属于饭汤类型的招牌海鲜粥＄140，伪台南友人对于海鲜非常了解，伪台南友人说活跳跳干贝海鲜粥的海鲜是挑选过的，吃起来的口感Q弹，吃起来很鲜甜。
蒜蓉蟹肉是出乎美姬意外的好吃，又大又肥的蟹肉吃起来口感真的让人好满足啊！跟冷冻很久的蟹脚，吃起来没有咬劲又松松散散的不一样，洋葱炒的还是脆脆的又不会呛鼻，这个可以来个10盘吗？
活跳跳干贝海鲜粥的干贝海鲜意面＄170，汤头加了油炸后的意面喝起来了一股香气，跟加了姜味的招牌海鲜粥的汤头完全不同，台南意面应该是到台南观光客必点的小吃之一，身为观光客的美姬觉得可以吃到海鲜又可以吃到意面的干贝海鲜意面真的是个好选择啊！比没有干贝的海鲜意面多了＄30，也多了两颗干贝，不过干贝好不好吃，完全是取决于烹饪的方式跟熟度，美姬觉得用水煮的方式，不能完全表现出干贝的美味，所以美姬会建议大家点海鲜意面，然后再加点奶油香煎干贝。
那天同时间店内里里外外坐满了人，大家都在等着老板煮粥煮面，熊熊间美姬发现老板不去煮面，蹲在美姬座位旁边的橘色大桶子旁边，后来仔细一看才知道，原来老板在捞虾子啊！难怪店名敢叫活跳跳海鲜粥，真的是现捞活跳掉的虾子啊！
来台南玩，不能错过的就是吃美食，尤其是吃台南小吃，海鲜粥也是台南不能错过的美食之一，喜欢新鲜海鲜的朋友们，可以来试试看在府前路一段的活跳跳海鲜粥，然后记得加入接力吃下去的脸书粉丝团，跟美姬继续发掘吃不完的台南美食喔！
活跳跳干贝海产粥
地址：台南市中西区府前路一段323号电话：06－2155055营业时间：11：00～22：00（周一公休）
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