满满温泉蛋+乌龙面！嘉义平价初八拉面 还有祈福造景超好拍
文、图／满分的旅游札记
嘉义美食新亮点「初八拉面民雄店」，亲民价格深受在地人喜欢，近期又在嘉义热闹的民雄乡展店啦！初八拉面民雄店打造在一座惊艳的日式食堂，梦幻的樱花造景，再搭配日系祈福亭，居然连整台农耕车都搬进初八拉面了，来访除了能品尝美食，还能收录满满美图唷！
嘉义民雄超多好玩又丰富的景点呀！小周末满分和Kevin规画了民雄小旅行，一早走访旺莱山凤梨园区和金桔观光工厂，一路玩到中午，满分和Kevin也都饿翻了。午餐时间，咱们来去在地人推荐必吃的初八拉面，民雄初八拉面是近期才营运开幕滴！抵达时，拉面店外观充满浓浓的日式风情。
初八拉面民雄店有规画免费的户外停车场，这点超贴心，对开车来用餐的旅人更便利。
走进初八拉面，满分就被唯美的布景给吸引了，初八拉面民雄店打造一座亮眼的日式食堂，有日式灯龙、樱花造景，还有彩绘的油纸伞，相信首次来访的旅人，眼睛也会为之一亮吧！
初八拉面民雄店整体的用餐环境相当宽敞，唯美日系的场景，让人印象深刻，居然还把整台传统的农耕车都开进餐厅里了，农耕车上挂满了日式的狐狸面具和注连绳，没仔细看，还真会以为是从日本开进来的呢！
爱拍照的满分，看到这么好拍的场景，没先上坐点餐，倒是先跳上农耕车拍照。服务人员还说，车上的道具都能拿起来拍唷！Kevin表示：满分是在饰演农耕女孩吗？
初八拉面|Menu 菜单
收录满满美图的满分，这才甘愿入坐点餐，由于满分是首次来访，服务人员热情介绍，初八拉面食堂招牌当然是主打日式拉面啦！提供六种汤头，另有其他面条可以选择，拉面整体的价格落在＄110～＄140，非常亲民。除此之外，现在还推出炙烧豚肉拉面和海鲜粥，若想吃的更丰富，也可加点炸物和时蔬小菜唷！初八拉面入馆用餐，每人低消只要＄80元，满分觉得不贵，而且餐厅又这么好拍。
初八拉面食堂有规画茶饮和佐料区，需要餐具的朋友们，都能自行取用唷！
豚骨日式拉面＄130
来初八拉面用餐，当然必点招牌拉面啦！大碗热腾腾的拉面上桌，丰富食材好澎湃，初八食堂每碗拉面登场都有满满的海鲜，看得到也吃得到，泡含温泉蛋、土魠鱼块、豚肉片、鲜虾、花枝、蛤蜊、软丝等。满分真的很难得看到这么真材实料的拉面，重点是，这么丰盛的拉面只要＄130元，另有粉丝、意面和乌龙面可以选择唷！
满分当天点的是自己最爱的豚骨汤头，香喷喷的豚骨汤，浓郁好喝也暖胃。店家不仅食材丰富，就连面条也给的很大方，让饕客来访，能大口吃面，大口喝汤，拉面里的海鲜食材，也都非常新鲜，像是虾子和花枝，入口Q弹非常好吃！相信满分，这一碗下肚就非常饱啦！
炙霸豚烧日式拉面＄288
初八拉面除了一般平价的日式拉面之外，想吃的更丰富，也能点人气的炙霸豚烧拉面，炙霸豚烧拉面是以套餐的方式来出餐，拥有大份量的炙烧豚肉拉面，三种精致小菜和一大瓶洛神花茶，感觉这个套餐，可以两个女孩一起吃耶！
初八食堂的炙霸豚烧拉面真的很壮观，不过这道拉面是品尝干拌面的滋味，主厨特调的炙烧酱与拉面条非常搭！大口品尝～咸香味十足，满分好喜欢。
再来就是另人惊艳大片厚切的豚肉啦！初八拉面给的豚肉片，超大方不小气，入口可以真正品尝到肉片口感的软嫩，也因为豚肉炙烧过，所以浓郁香气更加分，这点和一般的拉面店，只有轻薄的豚肉相比，满分只能说，初八拉面真的是大赢家呀！
单纯吃炙烧拉面和豚肉，难免会有点腻口，豚肉拉面套餐还特别附上精致的手作小菜，每种小菜都非常好吃，给量也很饱满！其中，满分最喜欢的就是韩式泡菜了，虽说有点呛辣，但与面条很契合，店家主人说，韩式泡菜就是他们自己作的唷！
炙烧豚肉套餐里，虽然没有汤饮可以喝，但却有附上店家自制的洛神花茶，满分觉得冰凉的洛神花茶也非常好喝，轻甜带有洛神花的香气，很清爽也很解腻，品尝美食中场休息一下，也来碰个杯！
初八隐藏版料理-满蛋套餐
耶！满分期待已久的满蛋套餐终于上桌啦！天呀～这满满的温泉蛋也太吸睛了吧！常听有人说痛风锅，那满分这是胆固醇拉面啰！
初八拉面的温泉蛋，Q弹湿润易入口，面条里也有丰富的海鲜食材搭配呢！当日的满蛋套餐，满分选的是乌龙面，乌龙面条淋上浓郁的胡麻酱，清爽好好吃，而且初八食堂采用赞岐乌龙面，面条的口感和Q度更是好吃的没话说呀！
初八拉面也有其他的炸物小点，满分当天点了酥炸鱼块和唐扬鸡块，炸物味道中规中矩，建议要趁热吃，满分觉得沾点辣酱提味会更好吃唷！
随时用餐时间的到来，初八拉面也坐满了人潮，当天来访的饕客除了用餐，也是狂取景拍照呀！
准备离开前，满分发现初八拉面也有推出套票，现在买初八拉面的套票，还赠手作洛神花茶。
比较特别的是，初八拉面的泡菜也有在贩售韩式泡菜礼合双入组＄240，礼合四入组＄670。若在初八拉面觉得好吃，也可以带一组回家啦！
离开前，满分发现原来初八拉面还有美拍亮点，在初八拉面餐厅的后方, 有一座祈福亭。天呀～满分再次感受到店家主人的用心，初八拉面食堂整体的餐食表现真的很棒，平价拉面不仅汤头浓郁，就连食材都很丰富，人气的炙烧豚肉拉面和满蛋套餐满分也很推。当然来初八拉面用餐，手机相机也要充饱电嘿！
初八拉面民雄店
地址：嘉义县民雄乡建国路二段488-1号营业时间：11：00～14：00、17：00～19：00服务电话：05－2260198
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