吃得到干贝！台北超佛心平价海鲜粥 还有半熟蛋+酥炸鱼超邪恶
瘟疫蔓延时，如何吃出免疫力成为显学！寒流来袭，冬天就是想吃粥，尤其是那热呼呼的海鲜粥！在宝岛台湾，要吃到料好实在又美味的海鲜粥，首先要有好食材，找到好食材，就成功一大半了！好食材自然不便宜，备料以及食材保鲜保存也是一大学问，现代人要在家里煮碗料好味美的海鲜粥，实在是大费周章。
民生社区新发现：新开「安永食堂」 庶民价吃安心海鲜最近在台北南京三民捷运站附近的民生社区，意外发现「安永鲜物」贩卖的「健康优鲜鲈鱼精」连续2年荣获世界品质评鉴大赏金奖，隔壁还有间2020年1月全新开幕的「安永食堂」，同时也是目前的第1间！众所皆知，鲈鱼汤是开刀术后滋补圣品，「安永食堂」将「安永鲜物」的优势带进食堂里，餐厅提供的所有汤品里，都使用鲈鱼精。
↗民生社区的安永鲜物旁于2020年1月9号新开了第1家安永食堂，把安永严选的产地当季好食材烹制成的好料端到餐桌上。
现代都会人无论是从银发族到平日很烧脑的上班族和学生族群，外食比例逐年增高，加上对于食安，食物来源和无毒有机等好食材的意识提升，坊间贩卖「从产地到餐桌」严选在地当季好食材理念的店家成为新趋势，像是全家就与「天和鲜物」合作，贩售海鲜和肉品等优质食材，而成为忙碌现代人的便利选择。
天和鲜物的面包也以严选实在好食材及美味赢得好口碑，即便价钱并不便宜。天和鲜物还开设了「海岛食堂」，他们的便当从150元上下调整至百元便当！打破了好食材＝好贵的迷思！
↗民生社区的安永鲜物旁于2020年1月9号新开了第1家安永食堂，把安永严选的产地当季好食材烹制成的好料端到餐桌上。
↗打着安永鲜物的招牌开起餐厅，好食材庶民价，30元起跳，最贵的招牌海鲜粥也只要150元。
鲈鱼的鱼肉富含蛋白质、鱼皮则有丰富胶质，可以补充营养、调理伤口、增强体力。除了丰富的蛋白质，鲈鱼还有维生素A、维生素B群、维生素D、钙、镁、锌、硒、铜等营养元素，且鲈鱼精分子小，有益于人体吸收亦为一大特色。
本想「安永食堂」的价位应该便宜不到哪里去！毕竟强打的是安永鲜物自家安心水产和海鲜，他们家的鲈鱼、虱目鱼、青斑、生态虾、北海道干贝等食材，可是高档私厨餐厅或五星饭店等级的。没想到在门口看菜单，根本佛心价！而且卖的正是我们最常吃的庶民小吃，像是海鲜粥、鲜鱼汤、丼饭、炸物、清卤小菜等餐点价格落在30元到150元之间。
↗安永食堂的招牌海鲜粥料好实在只卖150元。
↗安永食堂的福州鱼丸汤喝得到鲈鱼精华黄金汤，滋补养生价仅要50元。
料好实在的「招牌海鲜粥」（只要150元），满满一碗的生态白虾、大干贝切片、文蛤、鲈鱼块、东石鲜蚵、野生花枝，汤底用的正是有鲈鱼精的黄金汤。手工福州鱼丸汤（50元），汤头也是黄金汤，滋补啊！
↗安永食堂的香酥带鱼饭光是卖相就很成功，对吃货旅游美食作家来说，酱汁加上蛋黄液拌饭可是让美味升级的利器啊。
另个招牌是「香酥带鱼饭」（一大碗只卖110元），卖相一流，幸好我们有两个人，因为酷爱卤肉饭和粥的我，难以抉择。两样都点了Share吃，原来香酥带鱼饭搭配的是肉燥饭而非卤肉饭，光是3卷酥炸白带鱼卷加上超级点睛的半熟蛋（一般是会煎熟的，我特别请师傅帮忙煎个半熟），拌饭最高享受！搭配蔬菜和酸甜酱汁，和着吃最美味！
↗安永食堂的小菜有卤有煮有炸的，从铜板价30元起跳。
喜欢他们的小菜，分量不多，价格也平实，对于常常外食的单身贵族或小家庭来说，可以多点几样菜Share。炸花枝和酥炸红烧肉令人赞不绝口！下回肯定要试试炸虾卷和鲜蚵、豆腐。无辣不欢者小心，他们的辣酱很喷火！请酌量使用。
↗安永食堂的小菜有卤有煮有炸的，从铜板价30元起跳。
这间店甫于今年1月9号开幕，是安永开的第1家食堂，就开在安永鲜物隔壁，起初很多人想说应该不便宜而望之却步，店家试着把菜单价格贴在门口，大家一看价钱发现竟有铜板价，这才纷纷走进来消费。原来用5星食材烹制庶民小吃，用铜板价和亲民价便可大快朵颐，正是安永老板的初衷和坚持。不少客人吃了对味，便直接跑到隔壁买食材，也算是成功做出口碑了。
↗招牌海鲜粥和香酥带鱼饭的份量都算大，连我这种「实力坚强」的女生都觉得超饱足，当天点太多小菜了，根本吃不完！
希望严选好食材的好食堂愈来愈多啊！像是安永食堂强调不使用人工调味，走天然、健康、清淡调味，吃得到食材原汁原味，非常适合讲究养生的现代人和银发族。
安永食堂地址：台北市松山区三民路29巷2号（安永鲜物三民店旁）电话：02－25281123营业时间：午餐11：00～14:30／晚餐16：30～20：30
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