加价198元爽嗑活虾！台中老字号火烤两吃　还有生鱼片、寿司

文、图／商妮吃喝游乐 台中老字号火锅烧肉吃到饱～石头日式炭火烧肉食材超多，牛、猪、鸡、羊、海鲜、炸物、火锅、日本料理生鱼片、握寿司、手卷、饮料、冰品…原本就很超值，最新推出泰国流水活虾吃到饱只要加价198元简直是CP值破表，这应该是台中最便宜的活虾吃到饱了！用餐空间宽敞舒适，营业时间从中午12点到凌晨1点半，正餐宵夜都可以大满足，谢师宴、同学会、聚餐好选择。

石头日式炭火烧肉是台中老字号的火烤吃到饱，全省有20多家分店，我们今天到汉口路本店用餐，位在汉口路三信公园对面，地点非常好找。

石头日式炭火烧肉消费方式

吃到饱价位直接写在招牌上：平日午餐只要469元／晚餐假日569元（需加收10％清洁服务费）一次享受日式烧肉、日本料理、精致火锅吃到饱，现在只要加价198元就能加码泰国流水活虾吃到饱，陆海空新鲜美味一次满足。

石头日式炭火烧肉用餐环境

用餐空间很大宽敞舒适，大门进去这区主要是4人座位，再往右走则是6～8人座位区。所有餐点除了霜淇淋需要自己取用，其余通通都是画单由服务生送到桌边，不必自己走来走去取餐，可以坐在位子上舒舒服服的享用美食悠闲吃到饱。

餐垫纸上面有目前进行的优惠活动：集点换公仔。想要掌握最新优惠资讯集进行中的活动，直接下载APP比较方便。

石头的吃到饱不是Buffet形式而是画记桌上的点餐单，再按服务铃交给服务生即可。点餐单共四大张，有烧烤 肉品、海鲜、野菜、甜点、炸物、主食饭类、日本料理、沙拉、小点、寿司、握寿司、生鱼片、手卷、饮料、甜点、冰品…食材非常多超过百种，大胃王来吃也能吃得满足。

火锅有7种汤底可选，七种口味看起来都不错，好难抉择…最后选了蒙古牛锅，吃完再换别的口味。

蒙古牛奶锅上桌时里头已经有加了蔬菜火锅料，再加入各种肉片、泰国虾一起煮，滋味超棒的。

来到石头汉口店用餐，店门口这一大缸现流泰国活虾非常吸引人，吃到饱只要加购价198元无敌超值，吃一缸就回本了，当然要加价。

他们的泰国活虾是屏东养殖每天新鲜进货，我有拍到他们进货倒虾，水族箱现流活水虾水质干净，在现场闻没有鱼腥味，每只现捞的泰国活虾活跳跳新鲜看的见。

点泰国虾店员会到水缸直接捞装满一个鱼缸送上桌，炭火烤虾或者火锅煮虾都很适合，吃完可以无限续点有够赞！台中也有很多餐厅推出活水虾吃到饱，但是这里还有火锅、烧肉、日本料理吃到饱，相较之下在石头汉口店可以一次满足比较加分。

每一只活虾都是头好壮壮，上桌时要在鱼缸里面加入大量冰块把虾子冻昏才能上烤网，不然虾子会跳出来。

在石头汉口店吃虾真的很过瘾，我们大概烤了四五个回合，吃虾吃好爽。

虾子有公虾也有母虾，随便抓一只放在手上，看比例就知道虾子的体格不小。

新鲜的现流活虾果然一级棒！剥开虾头还看得到满满的虾膏，无敌甜超好吃。

一字排开肥美的泰国虾，虾肉结实Q弹，味道鲜甜超好吃～在钓虾场吃泰国虾1斤少说也要400～500元，在这里无限供应只要加价198元，CP值简直破表非常划算。

不只烤虾好吃，把泰国虾煮火锅一样是极品美味，尤其是虾膏非常鲜甜，吃得到爆浆的美味，爱吃虾的朋友一定要来试试这里的泰国活虾，吃虾吃到爽很过瘾。

饮料有14种品项，喝完可以换口味无现续点，我们第一轮选了苹果醋、冬瓜柠檬、紫苏梅、乌梅汁，搭配 烤虾刚刚好。

这里的食材非常多，我们每一种都很想点来试试看，一张单画记3、4样，送上桌就堆满整个桌面相当丰盛，这还只是第一轮的菜色，后面我们还有加点没拍到。

梅花肉是基本盘，不用点也会直接送上来。肉片不会切得太薄，在烤网上烧烤刚刚好，烤好沾石头特制酱汁，口感Q嫩蛮好吃的。

沙朗牛肉也是基本肉盘，不用画点菜单就会直接送上桌，吃不够都可以再续点。

猪肉除了梅花猪基本盘之外，我们又点了椒板猪肉、招牌里肌、菲力排、羊小排和飞鱼卵香肠，只画了点餐单的一半就有这么大一盘，在石头吃肉可以吃得很豪迈。

顶级霜降牛肉、骰子牛、川味牛肚、椒盐牛肉，这几款都是人气招牌，每一款都好吃。

烧肉无限量续点，一边聊天一边烤肉真是开心，这里超级适合聚餐，大家说好以后办同学会、公司聚餐就选这里了～

泡菜跟生菜叶也是无限量续点，吃牛肉搭配泡菜，包在生菜里一起吃相当清爽解腻，我很喜欢这样的吃法，大推。

海鲜有8种选项，我们选了椒盐鲜虾、澎湖小管。鲜虾本身蛮好吃的，但是跟现流泰国虾相比还是逊色一些，爱吃虾的朋友，比较推荐直接加价狂吃泰国虾更超值。

日本料理选项也很多，各种小品通通是下酒菜，还有生鱼片、握寿司、卷寿司、手卷…我们点了一堆每一款都是用小碟装，份量不多不会吃一份就塞满肚子，这样的吃到饱我比较喜欢。

这里的日本料理出乎意料的赞，我们点了综合刺身，摆盘漂亮丰盛而且都是厚切等级，不输日本料理专卖店耶～每一种都好好吃，尤其是鲑鱼和甜虾，好嫩好甜吃完又再加点。

握寿司也很优，鳗鱼握寿司、鲑鱼炙烧握寿司、还有虾握寿司都好吃，爱吃握寿司的朋友一定要试试。

卷寿司有炸虾寿司以及海苔寿司，跟握寿司相比，我比较爱握寿司，这个卷寿司就交给其他人了。

手卷有5种口味，我们点了鲜虾手卷、鲍鱼手卷、烧肉手卷，都是现点现做新鲜好吃。

日式小菜跟沙拉共有18种，我们点了和风沙拉、和风牛腱、龙虾沙拉、软丝沙拉、烟熏飞鱼小卷、澎湖泰式花枝、温泉蛋，这几款都很好吃，尤其是牛腱跟温泉蛋我最喜欢，还有一道麻辣肥肠也很正点，推荐必点。

饭类主食有五种选项，除了白饭其他的鲑鱼竹筒饭、蒲烧鱼竹筒饭、猪油拌饭、和一口肉圆我们都有点来试试。蒲烧鱼竹筒饭好吃，猪油拌饭也很不错，咸香开胃。不过不能吃多，要留胃的空间吃别的。

炸物的选项也很多，一共有13种，我们点了日式鱼排、卡啦脆薯、酥炸鱿鱼、石头咸酥鸡、古早味排骨酥、起司南瓜麻糬、炼乳抹茶麻糬烧。其中我最喜欢日式鱼排跟石头盐酥鸡、古早味排骨酥，现点现炸外酥内多汁，一人一口很快抢食一空。

日式鱼排有着日式金黄面衣，酥酥脆脆的冷掉也好吃，里头鱼肉不会干柴咬下依然很多汁，沾特调的塔塔酱非常好吃。基本上炸物水准都不错，这次指点了一半左右，没有点到府城虾卷，下回再来试。

大口吃肉、吃虾、吃海鲜，最后记得留点肚子吃甜点。石头的起司乳酪烤饼、碳烤麻糬、以及招牌一口酥都是人气商品，尤其是一口酥超好吃推荐必点。

烤麻糬和起司乳酪烤饼需要用炭火余温小火慢烤，看着一边烤一边膨胀的画面蛮疗愈的耶～软Q的烤麻糬沾炼乳跟花生粉非常好吃，香酥的起司乳酪烤饼有点像烧饼，味道好香也是很好吃，这两款都很正点，吃的下很建议点来吃。

爱吃冰的朋友这里的冰品有六种选项，冰棒、甜筒、雪糕、还有霜淇淋机可以自己玩DIY。

心得：石头日式炭火烧肉有烧肉／火锅／日本料理／流水活虾吃到饱，食材选项真的多到爆，超过百种无法每一款都点来吃，尤其是泰国流水活虾吃到饱最超值，新鲜的泰国虾无敌鲜甜美味一级棒！用餐空间舒适、食材多样、服务也不错CP值蛮高的，再加上营业时间到凌晨1点半，半夜肚子饿不怕没地方享受美食更加分～如果你正在找办同学会、谢师宴、公司聚餐的餐厅，这一家石头日式碳火烧肉是个不错的选择。

石头日式碳火烧肉汉口店

地址：台中市西屯区汉口路二段148号电话：0423175757营业时间：12：00～01：30商妮吃喝游乐喜欢用美食旅游纾解工作压力，当遇到无法尽如人意时，就用文字与图片疗愈生活中的不完美吧～部落格《商妮吃喝游乐》、粉丝团「Sunny吃喝游乐」、IG