250元便当鸡腿整只焦黑 饭店：淋照烧酱炸较久
台中一名戴小姐到五星级饭店参加研讨会，领了饭店提供的便当，回到家才发现，主菜中的鸡腿异常焦黑，让她相当傻眼。对此饭店解释,可能是因为照烧鸡腿裹上酱料油炸，加上炸比较久的缘故，才会让鸡腿焦黑，不过为了避免消费者观感不佳，他们已经调整鸡腿的烹调方式，避免让消费者误会。
打开便当准备大快朵颐一番，但如果是焦黑的鸡腿放在便当里，光用看的就令人倒胃口。台中一位戴小姐到五星级饭店参加研讨会，中午把便当带回家，一打开才发现主餐中的鸡腿整片黑色。戴小姐说：「便当一打开看到那种焦黑的鸡腿，我真的吓了一大跳，怎么来自五星级饭店是这样的品质？」
丰盛的主餐有鱼有虾，还有猪排跟鸡腿，双主菜便当要价250元，并不便宜。尽管便当费用是主办单位付的，但戴小姐认为五星级饭店应该要有更严谨的食材把关，怎么会让这样的食物出现在顾客便当中？戴小姐表示：「我觉得这种东西在厨房内部就应该被剔除或被淘汰，绝对不能装到饭盒里面然后送到客人面前。」
实际到饭店买一个同款便当，主菜鸡腿没有出现焦黑状，对于戴小姐的投诉，饭店说当时澄清鸡腿并不是焦黑，可能是因为炸得比较久，再加上鸡腿有裹上酱料，才会让消费者有误会。饭店公关陈玲君指出：「可能是油炸当中他稍微炸了久一点，再加上这个酱汁的部分，照烧酱本身看起来色泽可能就是会暗一点，那可能是因为个人观感的问题。」
饭店表示现在已经改变料理做法，对于顾客的投诉也虚心接受。只是同样都是照烧鸡腿，左边阿基师做的色泽明亮，但饭店版的却呈现焦黑，也难怪消费者心里不舒服。目前这间饭店为了便当卖相以及消费者的观感，已经更改鸡腿的烹饪方式，希望能避免再发生类似争议。