桃园观音的美食摊车！有营养三明治、麻糬起士鸡蛋糕
▲桃园观音鸡蛋糕 营养三明治每天下午3点准时推出，卖完收摊。（图／翻摄自鸡蛋糕 营养三明治粉丝专页，以下皆同）
平民美食总藏在街头巷尾，桃园观音有个不起眼小摊车，贩卖营养三明治、鸡蛋糕和葱酥饼，每周一、二、四、五下午3点准时推出，引来当地民众寻香而来。
▲桃园观音鸡蛋糕 营养三明治贩卖营养三明治、鸡蛋糕和葱酥饼。
桃园观音是个纯朴的小镇，一有好东西靠着口耳相传很快也会声名远播，位在观音草漯国小对面，近期出现摊车店名「鸡蛋糕 营养三明治」，贩卖的也就是这些品项，营业时间刚好赶上学生下课时间，许多父母接小孩时，顺手买些点心解解馋。
鸡蛋糕是传统美食，老板娘杨苡玲最引以为豪的是海绵般柔软的鸡蛋糕，发挥巧思将口味混搭，像是隐藏版口味「滋心」是鸡蛋糕里包进乳酪丁和花生酱；「起士抱抱」则是麻糬和起士搭配，甜甜咸咸的食材听起来很冲突，实际上味道却意外地合拍，售价4个50元。
▲老板娘杨苡玲最引以为豪的是海绵般柔软的鸡蛋糕，发挥巧思将口味混搭，像是隐藏版口味「滋心」、「起士抱抱」。
除了口味特殊的鸡蛋糕，营养三明治以鲔鱼、熏鸡口味为主，加进番茄、玉米、卤蛋等配料，一份50元，长约25公分，吃下一个也7分饱了。杨苡玲特别强调，食品均无添加任何化学添加物和香料。
鸡蛋糕 营养三明治地点：桃园市观音区新生路1462号（草漯国小对面）营业时间：每周一、二、四、五15:00开始卖，卖完为止