整块牛排铺满饭上！高雄人气咖哩饭 厚切猪排＋牵丝起司太邪恶
文、图／虎丽笑嗨嗨
《咕噜咕噜家うちりょうり 汉神本店》就在前金区汉神百货本馆旁，是非常有人气的日式料理店，提供现点现做的咖哩饭、丼饭、炸物，还有日系饮品、啤酒等选择；主厨坚持严选优质食材，使用温体猪肉、有鸡蛋、台梗九号米烹煮，加上独家秘方制作的浓郁金沢黑咖哩，让人吃过还想再吃。浓醇厚实的咖哩酱温润顺口，基底加入大量焦糖洋葱带来甘甜滋味，搭配不锈钢盘完全呈现日本风，即使不用飞去日本也有置身当地的感觉。
喜欢大口吃肉的肉食族推荐必点「超大切黑咖哩起司猪排丼」，全新升级几乎比脸大的炸猪排口感超饱满，淋上莫扎瑞拉起司、蛋液、咖哩酱，配着香醇软Q的白米饭吃起来相当过瘾！大胃王们可以挑战「进击的巨船咖哩饭」，适合2至4人共享的份量无敌饱足，能吃到8只炸虾天妇罗、炸鸡块、角煮妈妈卤肉、炖猪五花、半颗溏心蛋，桌边淋上莫扎瑞拉起司整个疗愈啊～
▲咕噜咕噜家每一份料理都是现点现做，可以品尝到热腾腾的好滋味！
▲桌上有特制辣味泡菜可免费取用，口感清脆酸甜，还有浓厚的辣劲。
厚切猪排咖哩饭
▲厚切猪排咖哩饭195元＋起司30元
咕噜咕噜家特制的金沢咖哩系列，满足想飞去日本大啖美食的吃货味蕾。现炸金黄猪排厚实饱满，铺满莫札瑞拉起司，再淋上费心熬煮的浓厚咖哩酱，趁热享用充满疗愈牵丝感，虎丽这份搭配甜味咖哩，吃起来温润顺口带点甘甜感。咖哩饭还有附高丽菜丝及番茄，配着享用可以平衡味蕾～
▲铺上满满咖哩酱及起司的猪排太销魂，口感饱满鲜嫩又香醇。
牛排咖哩饭
▲牛排咖哩饭238元
现煎牛排带有厚度，口感扎实鲜甜不干柴，搭配炸蒜片特别香醇，加上辣味咖喱饭吃起来特别过瘾，浓郁香辣的滋味让人愈吃愈涮嘴。
超大切黑咖哩起司猪排丼
▲超大切黑咖哩起司猪排丼275元
这碗丼饭是全新升级料理，有几乎比脸大的炸猪排，超级肉控们推荐必点！巨大猪排份量十足，口感也非常厚实鲜嫩，外层面衣微酥，吸附特制酱汁及咖喱酱，每一口都十分浓郁够味。
▲左边是原本的猪排，右边是新升级的巨大猪排～
▲一层铺满一层的炸猪排厚实鲜嫩，加上蛋液及香辣的咖哩酱汁品尝超涮嘴。
▲箱根名物伪猪排豆腐丼100元
不是猪排的猪排丼很适合锅边素吃货，厚厚豆腐丼饭是使用豆腐制作的伪猪排，面衣金黄微酥，淋上特制的酱汁咸咸甜甜的很顺口，还能吃到卡滋卡滋洋葱及滑蛋，口感饱满香醇。
进击的巨船咖哩
▲进击的巨船咖哩888元（建议先预约）
进击的巨船咖哩是海盗船咖哩饭进化版，整个更狂了！这份量适合2至4人共享，当然更推荐大胃王独享。这道有8只炸虾天妇罗、炸鸡块、角煮妈妈卤肉、炖猪五花、半颗溏心蛋，搭配台梗九号米煮的白饭，再淋上咖哩酱及莫扎瑞拉起司，还有辣椒丝提升风味，这艘巨船疗愈又饱足感满满！
▲桌边淋上刚融化的莫扎瑞拉起司，包覆炸鸡让人忍不住大快朵颐。
▲炸鸡裹上面衣清香鲜嫩，带有些许咸甜滋味，加上满满的起司浓醇奶香特别好吃。
▲8尾炸虾外层酥脆，虾肉脆嫩，搭配塔塔酱的微甜滋味鲜香不腻。
▲炖煮的猪肉咸咸甜甜，肉质扎实香醇～
▲进击的巨船咖哩有附一大块角煮妈妈卤肉，炖煮到软嫩香醇，裹上一层咖哩酱更美味。
角煮妈妈卤肉
▲角煮妈妈卤肉70元／块
角煮妈妈卤肉也可以单点，使用冲绳黑糖费时炖煮入味，吃起来咸咸甜甜很鲜嫩，油脂部位也带点Q弹嚼感，搭配黑咖哩饭相当对味。
猪肉蔬菜味增汤
▲猪肉蔬菜味增汤45元
享用咖哩饭搭配味噌汤可以平衡味蕾，这碗有满满蔬菜及猪肉，热汤喝起来自然甘醇。
饮品／啤酒
▲酸酸甜甜的乳酸饮料，喝起来清爽带有微气泡感，搭配咖喱饭食可以平衡味蕾解解腻。
▲SUNTORY PREMIUM 生啤酒，未成年请勿饮酒
还有提供SUNTORY PREMIUM 生啤酒，吃辣咖哩配一瓶感觉特别享受。
中秋节限定肉品
▲咕噜咕噜家首波推出中秋节限定味噌梅花猪，自家手打按摩猪肉加上特调酱腌制，冷冻供应很适合中秋烤肉，直接开封就能烧烤，不用另外刷酱啦！
菜单 MENU
用餐空间及餐厅外观
咕噜咕噜家 うちりょうり 汉神本店地址：高雄市前金区成功一路260号电话：07－2316667营业时间：平日11：00～14：00、17：00～21：00／假日11：00～15：00、17：00～21：00
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram
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