素食版大肠包小肠！特搜4间蔬食餐厅 熔岩泡菜义大利面超邪恶
首图／IG@joe_kuo_、IG@papaveganxtsasancafe、IG@realfoodjunkietw、佳恩文／ReadyGo
你身边有吃素的家人朋友吗？或者你本身就是素食者呢？如果你是，那么锅边素、五辛素、蛋奶素、纯素，这些不同种类你又是哪一种呢？如果你是餐餐无肉不欢的人，想必对素食有不少先入为主的既定印象，认为味道闻起来不足？营养摄取不均衡？不不不，我们精选这4家蔬食餐厅绝对颠覆你对素食的老古板看法、刷新你对素食的三观！那就跟我们一起，从一周一餐开始，踏出肉食的舒适圈、也给蔬食餐厅一个惊艳你的机会吧！
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#小小树食
小小树食店门外有许多绿色植栽，似乎与他们提供的蔬食料理相互呼应，店内装潢以木质调和大地色系为主，桌面为大理石的样式，不仅设计得有质感水准，新菜色组合的发想、料理摆盘也有相当的独特美学，当然最重要的食物本身味道和烹调功夫是扎实的，餐点种类有许多可以选择，佛陀碗是其中一项翻牌率高的料理。热门店家建议要提前订位以免要等太久呀！
图／IG@huhgry
图／IG@joe_kuo_
图／IG@sindyfoodie
地址：台北市大安区大安路一段116巷16号营业时间：12：00～21：00 周一公休Facebook：小小树食
#小孩吃素
这间原先开在恒春镇被深受爱戴的小孩吃素，最近搬到高雄市区了！南部的素食朋友们千万走过路过也不要错过~店内装潢有老板夫妻俩的风格，对每份料理是十分坚持要求，营造出的舒适氛围与整洁的环境让人愿意待在那许久，菜单上的料理名称带有点古怪又有各自特色会让人忍不住想点来吃吃看究竟是哪种型态的料理，偷偷说，老板娘很正是我的菜！
图／IG@veganhai
图／IG@veganhai
有人喜欢吸附饱满酱汁的火山熔岩泡菜义大利面，有人喜欢沙茶不是羊肉滑蛋烩饭，有人迷恋花生酱巧克力薯条，惊喜的是菜单上的料理几乎都有拥护者，连不是吃素食的朋友都赞叹声连连！
图／IG@chuan.1992
图／IG@__ling.0__
Tips：宠物友善/无服务费地址：高雄市苓雅区福建街342号营业时间：周一至周日 12：00～21：00 不定时公休，依Facebook公告为主Facebook：小孩吃素
#小来刈包（素）
均一价 $60
什么？居然有素食的刈包？是的你没有看错，位于台南且富有日式风味的小小摊贩，背后有一则暖心的故事，原来素食刈包是老板女朋友─小来的研发，不过开店的心愿尚未实现，小来就因病离世了，起初打算帮女朋友圆梦只开一年就好的老板，不舍有很多来店支持的客人，怀着感恩的心之下决定继续做下去。
图／IG@v_amchena
特别推荐小来招牌风味，内容物是炸素鸡块和起士，据说吃起来比鸡块还好吃不油腻的素鸡块，一定要点来尝尝看呀！餐点是老板一人包办且现点现做，人多时还请耐心稍候一下哟。
图／IG@vege.foodie
图／IG@juneisavegan
地址：台南市北区长北街35号营业时间：周一至周日 9：30～17：30 不定时公休请洽FacebookFacebook：小来 刈包（素）
#老爹蔬食 X 拾叁珈琲
既然来到台南，早餐免不了要古早味一下，接下来这家，是台南必吃的蔬食餐厅之二，离市区有点距离，仍拥有许多愿意为了老爹蔬食跑上一趟的忠实老饕，不大的转角骑楼店面，简单的木桌椅和墙上的红色磁砖，不浮夸、不过度的画面点缀看着很舒心。
图／IG@ningrouliu
微凉的天气点一碗热热的咸粥、面线糊来暖胃肯定是再适合不过了，店内贩售的信封米糕=素食版的大肠包小肠是热门餐点之一，想吃到可是要早点去店内报到，或是电话预留也可以！接近下午时段也很推荐植物奶咖啡，而热爱手冲咖啡的人这里也很值得品尝！「纯素的店家像这样有特色又美味实在不多见」是客人给的真心回馈。
图／IG@papaveganxtsasancafe、IG@realfoodjunkietw、佳恩
图／IG@ningrouliu
图／IG@veggie.tourist
地址：台南市安南区海环街34号营业时间：周二至周六 06：00～13：00（或售完）／珈啡 06：00～17：00 假日07：00开始营业周日.周一公休 临时店休以店家公告为主Fcaebook：老爹蔬食 X 拾叁珈琲