炒面吸满酱汁夹进面包！逢甲排队美食 酸甜泰式义大利面超邪恶
《永胜炒面面包》是台中逢甲夜市知名排队美食老店，快点揪朋友一起来吃！永胜炒面面包新推出义大利面餐点，可以和炒面面包组合！
逢甲炒面面包大家都知道逢甲夜市店家的变动很快，但这家热门的排队老店可是从妮妮布鲁大学至今十多年来依旧屹立不摇，永胜炒面面包大概就是跟章鱼小丸子、明伦蛋饼、小A马铃薯同等级的知名老店。
永胜炒面面包位在热闹的便当街巷弄中，若是从逢甲大学正门那侧的大肠包小肠进来，右手边第一个巷子就可看到。通常在假日时，巷口会有举牌工读生让你清楚找得到。
最近的逢甲夜市，平日大约6点前都还可以骑着机车在便当街里穿梭买晚餐，假日和晚上7点过人潮才会较多，如果想避开排队人潮快速买到，可以尽量在晚上6点前，也可以透过熊猫外送平台订购，这样就不用来逢甲夜市排队人挤人了。不过，永胜炒面面包里面的面条都是现点现炒，不管是现场点餐或是电话订购，请都要有心理预备的等待时间。
永胜炒面面包目前总共有6种口味，但是炸酱义大利面只有周一到周五，南洋咖哩则是只有假日提供。2020年开始推出面类餐点，也可以和炒面面包做组合餐，一套可省10元喔！对于只喜欢吃里面炒面，不想吃面包的饕客来说，真的是太棒了！只要铜板价就能吃得到现炒的义大利面。夜幕低垂之后，夜市人潮渐渐变多，也开始出现排队人潮。
里面的面条可不是一次炒好1大盘，然后客人点餐马上就可以组装好的。而是客人点餐之后才开始现炒，每次都一小份量，虽然作业琐碎也耗费时间，但可以保持面条不会太过软烂，每1份炒面面包送到客人手上时都是热腾腾的，店家的用心在小细节上可以明显感受到呢！
日式和风这是所有口味中最基本款，但更是最热卖的口味，也是众口味中唯一一款是泡面面条的喔！
塞入面条还会确认好该放的鱿鱼，挤上沙拉和大把大把的海苔粉，漫画中学生下课冲福利社必买的日式炒面面包就完成啦！看起来就好诱人！
白酱义大利面
这是别的客人点的白酱口味，玻璃盘中大约就是一份炒面面包里要塞入的面条量，感觉很多耶！
老板娘把面包加热后放入生菜，再将面条细心的塞满每个空隙，撒上大量起司粉、挤上美乃滋，空气中飘着香甜气味，感觉这一款也不错，下次再来试看看！
泰式义大利面
不想吃面包的人，可以点纯面类的餐点，里面还有蔬菜和更多的配料，不用一百元就能吃到有饱足感的现炒义大利面，很省荷包啊！
组合餐妮妮布鲁点了一份招牌日式炒面面包和只要铜板价的泰式义大利面，这样的组合可以省10元。
日式炒面面包
除了用透明盒装之外，店家还有提供手套，让你方便边走边吃不沾手。
日式炒面面包是属于咸香重口味，绿色海苔布满其上，完全盖住下面面条，面包夹缝中先用生菜叶铺底，以免酱汁浸湿刚烤好的面包体，再塞入满满炒面面条。
大口咬下面包，先是海苔香气扑鼻，接着吸收咸香日式和风酱汁的面条带出诱人滋味，再透过香软面包均衡整体咸度，好吃又带点饱足感的铜板美味，难怪永胜面包能从妮妮布鲁在大学时代吃到现在依旧屹立不摇！这样应该也至少超过16年的时间了吧！
泰式义大利面
这是近期推出的新餐点，以往我们都是只吃炒面面包的，这次来个纯面的试试看。
觉得老板用心的地方就是不会炒一大盘等客人来，而是不厌其烦的客人点完才炒，一小盘、一小盘的炒面，不只耗时也很考耐心。
虽然是不用百元就吃得到的义大利面，但面条软硬度可不随便，里面的配料有花椰菜、番茄、玉米笋、鱿鱼、2颗扇贝肉耶！这份量与配料很可以！吃之前，千万记得先拌匀面条与酱料，带点酸香甜辣的泰式酱相当开胃，但不太会辣，让人吃完还意犹未尽，但这样也好，让人有些饱足感，但又让胃还有点空间可以吃一点别的解馋，才不至于逛街时为了吃到有饱足感，又花了不少钱买小吃，真的是经济又实惠。
整体感想
妮妮布鲁在台中闯荡也十多个年头，看着逢甲夜市里的店家周转率可是相当的快，说实在的，能够在如此竞争激烈的商圈里生存特别不容易，永胜炒面面包可算是佼佼者之一，真的是很超值的铜板美食，好吃又带点饱足感，而且现在台中各商圈中卖炒面面包也不多了，想吃要赶快行动支持。不想排队的人，可以利用外送平台、电话预订，非营业时间也有提供公司团体大量订购喔！
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