超商抢外食商机 义大利面、新面包飘香

国内外食族数量庞大，统一超商针对上班族等外食需求者，推出新款义大利面；全家则看准面包为学生族群首选，与能多益合作研发榛果内馅的面包，双双抢攻外食商机。

全家便利商店指出，2015年导入能多益随手杯，销售仅8个月就卖出200万余杯，刮起一阵能多益风潮，当时网友发挥创意，用能多益随手杯的榛果可可酱涂抹饼干、面包或沾水果等食用，受到好评。

观察国人三餐中最常在超商买面包解决早餐，全家发现，面包业绩逐年以1到2成稳定成长，因此携手能多益（Nutella）联名合作，经秘密研发半年，3月2日推出「榛果可可松饼」及「榛果可可牛奶棒面包」2款使用能多益内馅的面包。

近年全家面包推行联名策略，持续提升面包品质，像是先前曾推出「七七乳加巧克力面包」、「森永牛奶糖松饼系列」、「新贵派夹心面包」等，都成功创造话题。

统一超商7-ELEVEN表示，去年秋冬推出「世界起司义大利面大赏」成功带动类别业绩成长20%，看准年轻客层外食族多，全系列商品上市后有5款春季义大利面选择，预估将吸引年轻客层的加入，带动类别业绩成长超过3成。

统一超商指出，即日起将以义大利国旗三色红、青、白为酱系调味概念，再推2款全新义大利面选择，分别是双酱风味「奶油青酱鸡肉义大利面」、三种起司的「蕃茄熏肠义大利面」，并精选3款畅销经典款「双起司熏鸡焗面」、「厚切奶油培根义大利面」、「帕玛森起司肉酱义大利面」。

针对超商的小家庭客层，统一超商说，从去年3月跨界与台塑农场合作量身打造小规格包装，适逢1周年展店已突破300店，商品结构持续扩增，截至目前为止品项数达16种，高CP值带动买气，导入至今已带动蔬菜类别业绩成长5成。1050301