超商鲜食迎味蕾换季 冷义大利面咸辣开胃、和风冷面清爽振食欲

瞄准夏日味蕾，7-11推凉面新品以及星级卤味优惠，让小资族能够花小钱吃更饱。（7-11提供）

时序走过立夏，超商观察外食族胃口改变，在正餐的选择上转而购买凉面、寿司、御饭团等清爽主食搭配小份量的咸食料理，使得每年相关类别业绩自5月份起明显提升1至2成。

7-11去年凉面热销近2千万份，且天气越热销售越佳，即日起祭出凉面全品项49元起优惠价，近期除了中式经典麻酱风味人气品项回归，异国风味的凉面也备受消费者青睐，像是日式风味的「泡菜冷乌龙面」使用日本配方滑溜Q弹的乌龙面及韩国直输清脆的韩式泡菜，微辣爽口相当过瘾。另外还有以和风洋食为概念开发，7-11西式料理品牌Ohlala受好评的「鲜虾明太子冷义大利面」，为市面上少见的冷义大利面结构，搭配使用100％日本博多助宗鳕明太子，和辣味唐辛子奶油酱佐柚香明太子酱特调浓郁白酱，口感清爽不腻口。

7-11也预告「星级飨宴-卤味」将陆续拓点至全台门市，预计5月底前可于超过3千店吃得到。即日起至5月30日「星级飨宴-卤味」全品项可享任选4入85折优惠，OPEN POINT会员使用指定支付工具满100元还可加赠10点OPEN POINT点数。

另外，7-11门市迎母亲节推「LOVE MOM！」主题活动，5月12日至5月14日限时三天OPEN POINT会员购买指定商品满520元享7％ OPEN POINT点数回馈，另购买统一企业指定商品再加赠5％ OPEN POINT点数。5月10日起也提供哥伦比亚进口康乃馨、让您大声对妈妈说爱。

全家陆续推6款南九州美食，包含日式鸡肉饭饭团、味噌猪饭团、南蛮炸鸡三色便当、芝麻鲣鱼露乌龙面、和风涓丝冷面及抹茶舒芙蕾蛋糕。（全家提供）

全家则推出凉面「芝麻鲣鱼露乌龙面」以浓郁芝麻鲣鱼酱汁搭配日本进口天妇罗粒，呈现道地日式风味；「和风涓丝冷面」使用日式鲣鱼酱油加芥末搭配细面，清爽消暑。不仅实体店舖贩售南九州鲜食外，同时也于线上渠道「全家行动购」直输导入近30款日本风商品，包含被网友喻为日本便利商店必买、源自南九州鹿儿岛的冰品品牌「南国白熊」冰淇淋、刨冰与雪糕等，另还有多款具日本特色的泡面、零食饼干。

莱尔富也看好体感商机，主打小份量、清淡爽口的即时商品，包括水果玉米棒、黄金玉米棒、栗香地瓜、栗子、玉米笋。（莱尔富提供）

莱尔富也看好体感商机，主打小份量、清淡爽口，以及具夏季水果风味的即时商品，即日起至5月30日推出超商独家贩售的水果玉米棒(售价49元)、黄金玉米棒(售价39元)、栗香地瓜(售价45元)、栗子(售价49元)、玉米笋(售价45元)共五款即食新品吸客，同时也祭出指定商品享任选2件8折优惠。莱尔富具夏季水果风味的水果玉米棒，特选水果玉米品种，不仅支支颗粒饱满，皮薄多汁，甜度更较一般黄金玉米鲜甜。

OKmart则有携手六扇门的「蒜辣麻酱凉面」、「泰式凉面」，口感微辣、微酸提振食欲，31日前指定品项搭配原萃冷萃日式绿茶可省10元。