抢内食商机 晶华真空包牛肉面上市

经济不景气,消费者外食预算缩水,在家内食频率增加,看好此一趋势观光饭店集团龙头晶华国际酒店集团(2707)昨(28)日正式推出以真空包装的「晶华冠军牛肉面」冷冻熟食包,正式挥军挺进餐饮食品零售业,全力抢攻「内食商机」,进而扩大集团餐饮营收

除了在台北晶华酒店、兰城晶英酒店、太鲁阁晶英酒店、捷丝旅饭店、故宫晶华、桃园机场宝岛晶华集团连锁据点与官网贩售外,晶华酒店集团餐饮部总经理吴伟正表示,「晶华冠军牛肉面」将自12月起陆续在Jason's Market、City Super、新光三越,以及远东百货超市等全台共32个销售点舖货上架,除了零售,各销售据点并可接受团购预订。

晶华冠军牛肉面系列分清炖与红烧两种口味,一盒4包、每盒售价1,120元,晶华酒店集团初估,第一批冷冻包自即日起至农历年前若完销,可望为集团餐饮营收挹注近千万元。

吴伟正表示,除上述通路据点外,晶华酒店集团并正积极打通量贩卖场与便利超商通路,未来希望以「完全通路」市场布建扩大市占。

吴伟正并透露,继牛肉面之后,晶华将陆续研发其它内食系列产品,提供多元化选择。