汉来美食推新品进军电商市场 抢攻百亿即食面商机
▲汉来美食今（16）日宣布推出「来拌面」快煮即食面，进军电商市场。（图／记者林淑慧摄）
后疫情时代里，宅经济商机持续成长，汉来美食今（16）日宣布推出「来拌面」快煮即食面，除进军电商市场外，首批可望为集团挹注超过1800万元营收，全力抢攻年产值高达114亿元的即时面商机。
根据经济部统计处资料，2019年速食面年产值114亿，今年因为新冠疫情影响，民生物资囤货潮推升临时性需求，第一季销售额达31亿，年增14.1%为歴年同期新高，其中，干拌面的成长更以倍数增加，成为餐饮业者的兵家必争之地。
这个被汉来美食视为秘密武器、并且将舖向电商及零售通路的「来拌面」，虽然进入市场的时间比较晚，但汉来美食拥有强大的研发和市调团队，历时一年研发，第一支拌面产品以「椒麻酱香」风味抢进市场。
初期通路的舖设上，汉来美食将尝试与Momo、Friday、YAHOO、博客来、ibonmart、PCHOME等线上通路合作，加上直营的餐厅约40家门市同步舖货，首批40万包产量，预估将可在3个月内完售，为集团挹注超过1800万元营收。
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