邪恶鲜肉汤包！太平老字号张记面食馆 还有招牌臭豆腐酢酱面
这天和凯文到太平的「台中艺文中心」走走，结束后顺路到「张记面食馆」吃午餐，这间是二访了，人多一点比较好点餐，不然常常会有漏沟餐点没吃到。每次说到太平我总是很惭愧，因为我在太平上班了近十年，对太平地区还是不够熟，不过这间「张记面食馆」应该是太平人都会知道的店吧？
「张记面食馆」位于太平东平路上，隔壁的「宴阳楼」也是同一个老板，两间店还可以互通哦！不过「宴阳楼」是以合菜为主，价格也比较高一些，适合人多一点来用餐。
「张记面食馆」的用餐环境很简单，干干净净的。
酱料自取。
烫青菜－＄35元，对我来说烫青菜只要不要烫的太烂然后酱油和大蒜加太多，就是及格的烫青菜！
红烧牛肉面－＄120元，这天难得会点牛肉面，纯粹是想点个汤面而已，然后看到「红烧」两个字觉得很可以！
面条是粗的手打面，很有Q劲我喜欢，牛肉炖的满软嫩的，而且也有入味。
臭豆腐酢酱面－＄75元，这道是「张记面食馆」的招牌菜之一哦！以手打面为基底，再加上臭豆腐酱还有小黄瓜丝和一颗荷包蛋。所谓的臭豆腐其实不是真的很臭，不过这样搭配起来还满好吃的，口味比较偏重一点，愈吃愈涮嘴。
黄金大锅贴－＄65元／5个，这个表面煎的金黄酥脆的，一看就让人开启食欲。内馅我觉得比较中规中矩一点。
五两葱饼－＄55元，这个卷的像小蜗牛一样的就是葱饼，和我们一般所认知的传统葱油饼不太一样吧？觉得「张记面食馆」的面食类都满出色的，这个饼皮就是很Q很有嚼劲，入口又充满面香，而且大量的青葱提味，顺口好吃。
鲜肉汤包－＄50元／4个，这个不是被偷吃，而是可以只点半笼，半笼就是四个，如果人不多话这样的量是比较刚好的。
汤包的表现也不错，但是不晓得为什么我没拍到内馅，我想应该是手残又拍糊了吧？
这个皮好Q，愈咀嚼面香气愈明显。
淮山炖鸡盅－＄65元，我一向爱喝汤汤水水的东西，看到就点了，里面除了鸡肉之外还有蛤蛎和山药，汤头清甜好喝，以这样的售价来说我觉得不贵。
这天在「张记面食馆」点的东西表现都不错，难怪平日中午用餐客人也不少，以太平地区来说算是让我印象比较深刻的餐厅。
张记面食馆
地址： 台中市太平区东平路726-3号电话：（04）2279-8817营业时间：11：00～14：00；17：00～21：00