【广编】逢甲夜市新美食！17道统一面料理　臭豆腐混搭肉燥面

【广编】

图、文／统一面提供

还记得去年叫好又叫座，短短17天即销售破万份佳绩的《肉燥香．料理大赏》吗！今年将移师至台中举办，推出《肉燥香．料理大赏》限时联名快闪活动，精选13间人气店家，集结各路创意料理手法，以飘香48年的统一肉燥面打造17道期间限定美味，活动自2019年5月24日起至6月9日止，以最熟悉的经典肉燥香、香翻整个逢甲夜市。

以颠覆想像的创意，研发出17道横跨台式、泰式、日式等多样风格料理，准备挑动消费者的味蕾。参与活动的13间人气店家各自拥有大批拥护者。从「红茶臭豆腐」开始，主打以红茶菌种发酵，油炸出金黄酥脆的臭豆腐，内馅包裹着经典肉燥面；还有在地人激推的好滋味-烤鸭夹饼，则将香酥脆皮烤鸭与香味四溢的肉燥面巧妙结合；紧接着是具有美式灵魂的起司洋芋及牵丝肉卷（鸡肉／牛肉），中西合并的冲击组合，美味指数满级分；最后一站走到深受学生族群推崇的激旨烧鸟、激旨串扬，独家合作的3道统一面料理运用日式火锅、串烧及炸物的制作手法，创意程度让人连声赞叹！

当熟悉的肉燥再次飘香进夜市，熟悉的统一面身影不只要收服饕客们挑嘴的味蕾，更将以浓厚的肉燥香气奠定不容撼动的「百搭国民美味」地位。另外只要扫瞄活动QR code，秀出手机画面中的美食地图，即刻享有店家独家的料理优惠，各道肉燥香创意料理每天限量仅100份，逛夜市大口吃新鲜货。