起司控受不了的邪恶组合 牵丝起司卷住秘酱猪肋排

记者黄士原/台北报导摄影

南韩人气美食詹姆仕起司猪肋排正式在11月23日开幕,詹姆仕起司猪肋排是将整块猪肋排与起司条放在铁板上加上热,待起司软化后,再把起司包覆在取下的单只猪肋排上,带点甜味秘制酱料猪肋排与带点咸味的起司,这个好邪恶的组合,起司控一定受不了。

牵丝的起司好吸引人。

店名就知道詹姆仕起司猪肋排专卖起司猪肋排,单人套餐430元、双人套餐1080元,四人套餐2288元,除了起司、因套餐不同而份量不同的猪肋排之外,锅子周围还有煎蛋、辣年糕玉米青花菜等,也还会送上一盘小菜。双人套餐会再加上金枪鱼蛋黄酱饭团,而四人套餐会再加上飞鱼子炒饭、芝士蛋炒饭及金枪鱼蛋黄酱饭团各一份。▲双人套餐份量。

起司猪肋排锅上送上来之后,可以看到锅内满满的起司,在加热之后慢慢变软,店员会先帮忙煎开猪肋排,之后再用筷子把起司卷在猪肋排之外,店员会先帮忙卷二根猪肋排,之后就会交客人自己用,除了用筷子,客人也会豪迈的直接用猪肋排沾卷锅内的起司。

店长李彦广表示,猪肋排是采用南韩直接进口、他们也不知道配方的秘制酱汁,腌上24小时之后再烤制而成,而餐厅大量使用的起司则是从澳洲进口。地址台北市忠孝东路4段205巷7弄13号电话:(02)2711-1101▲店员会帮忙先卷两个猪肋排。▲韩式辣花枝。▲詹姆仕秘制甜虾