日本投币式拉面店在高雄！承袭横滨家系正宗风味拉面
文、图／虎丽笑嗨嗨
最近竟然被拉面狂人小虎找到这家面处小林，而且还采用日本投币式餐券....莎丽承认刚开始是被贩卖机吸引才去的(〃∀〃)对于没特别爱好拉面的人来说，实在难有动力尝鲜～～但喝汤控硬是抓着人立马去吃！激动派吗＝ ＝去尝鲜之前稍微爬过文，但资讯似乎不多....反正为了「吃」，小虎从头到脚都义无反顾啦～哈哈哈！这家面处小林的创始总店其实在彰化（莎丽母校在彰化耶～好亲切），后来到台北开分店，再至高雄展店^^粉丝团介绍：『面处小林秉持传承日本横滨家系拉面正宗风味的精神，选用天然及台湾当地食材做出的浓厚系拉面。』
重点是不用飞到日本.....就能体验在当地食用拉面的氛围～～口感也颇日系(≧∀≦)ゞ虎丽两人连续两天中午都到面处小林用餐.....因为整理照片时又被烧到，立刻再冲去吃招牌拉面XDD这样你们就会看到比较多样化的拉面餐点～～～可以依照自己口味浓淡斟酌选择！
【点餐简易9步骤】此为内用。店家另有提供外带服务step1.决定好自己想吃的口味（有菜单可以参考）step2.需要候位时，记得先在店外簿子上登记资料step3.店员带位坐定后再到机台点餐step4.点自己想吃的餐（先不管口味浓淡）step5.把钱送给机器吞进去→找零＋取餐券step6.拿机台上垂挂的笔，圈选「餐券」上的「咸淡、软硬、多少」（想吃正常程度就直接跟店员说）step7.餐券上有序号，存根联留着，另一联给店员step8.厨师料理好叫号端餐，请依照自己餐券序号领取step9.桌上有白开水自己倒，佐料自己加，开始享用拉面
面处小林就开在离赤鬼不到几步路的位置....小虎和莎丽有排队阴影(;´༎ຶД༎ຶ`)餐厅11:20还在准备中，我们就先候位了！（序号001的客人，噢耶）
之前去日本吃一兰也是按贩卖机，但很考验算术能力....钱要先投再选餐～～面处小林颇贴心，随便你爱吃哪个按哪个，最后把钱塞给机器让它自己找零XD虽然在店外就看好菜单要点啥料理了...但面对机器还是有点眼花。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･
第一次总是先学经验嘛～～～隔天再去的时候，莎丽已经驾轻就熟了！这贩卖机最甘心的地方在于.....有收千元钞呀( ﾟ∀ﾟ) ﾉ♡（不用特地换零钱真棒）
可能因为机器有点趣味性，感觉花钱比较没那么痛？！(´σ-`)这机台硬币、纸钞都吞，安心来用餐吧～～～ㄎㄎ。
你点好餐后，师傅就会在板前的料理台配料烹调～～～虎丽去得早比较没等到....如果用餐时人多要有耐心噢！(✪ω✪)
【地狱拉面】（小）NT.210元（口味选正常，搭配小辣）这款小虎点的～～她感冒还想吃辣，真是太强大XDD本来要试试到底朋友说的又咸又重口味是啥感觉....就选了正常版本！虎虎一吃便知有没有～～哈哈！小辣程度还好，并不会辣口...但确实油了些＝ ＝面处小林家的正常口味是偏咸的哟！！偏咸的哟！！偏咸的哟！！点餐时自己斟酌，不要以为是台湾那种正常味道....真正日本拉面口味都超重(⁰▿⁰)
叉烧油脂有点惊人！我们低估这块肉的后劲....当时应该跟店家说不要太肥才对(‘⊙д-)
地狱拉面正常版的汤头颇油噢～～平常不习惯吃油的人要避开啦！小虎难得喝不完汤底......(ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)
面条部分忘记帮小虎选偏硬口感了....幸好正常的还保有些微硬度^^
具有糖心的蛋是拉面常见的基本配备XDD还有两片香醇海苔～～～很讨人喜欢耶！
【沾面】NT.220元（选择正常版）突然发现莎丽有点偏向沾面控.....到哪都想试一下！面处小林可以选择将沾面制成热食，要事先告知店员噢～～～
沾面的汤汁有好几块叉烧肉....切小小的较不腻口！
面碗里还附有一块大叉烧～～油脂部分依旧颇多XD
虽然这也是正常口感，但少了汤底浸泡....尝起来比小虎那碗Q弹！本来以为小小碗，谁知道份量其实很足～～食量一般的话会觉得太饱(|||ﾟдﾟ)
如果本身没有特别爱吃咸....建议选少盐清淡款比较好！或是沾汤时适量而为～～不然你会疯狂喝白开水撑饱肚子(´⊙ω⊙`)
【牛奶牡蛎】NT.80元看别人推荐好像要吃这款小菜～～于是乎小虎就逼莎丽点了(´⊙ω⊙`)没想到滋味不错耶！小菜里面最推荐这个啦～～份量刚刚好，吃完也不觉得腻.....外酥内软还不赖！（爱牡蛎的可以试试）
【鸡唐扬】NT.70元不知为何....这鸡唐扬吃来有麻油香气？！莎丽觉得蛮香醇浓郁，喜欢吃～～而且很涮嘴XD但有点咸度和麻油味的关系....小虎吃一个就罢工了.......。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･感兴趣的人自己尝尝～～说不定你喜欢耶！
【炸高汤豆腐】NT.60元这是二访时点的～～因为第一天太早去，店家还没备好料....没吃到豆腐！它本身口感极软嫩....但表皮并不会太酥脆，沾裹和风酱汁还OK。
【鸡白盐味】（小）NT.170元（偏淡、偏硬、偏少）这口味算面处小林家的招牌料理吧～～～莎丽今天学很乖，帮小虎选清淡的！外加给她爱的硬面XD鸡骨汤底比豚骨汤底更清爽！爱喝汤的选这个.....喝汤控小虎吃这碗超满足，一直对它赞不绝口＝ ＝ 你们自己试齁。
面刚煮好热腾腾的.....冬天吃这个最温暖( ͡° ͜ʖ ͡°)
【豚骨盐味】（小）NT.190元（偏淡、偏软、偏少）平常爱吃软面的莎丽点完有些后悔....其实应该选正常～偏硬的口感才对！软面泡汤后会更软，你们注意一下馁(ㅅ˘ㅂ˘)不过整体来说还不赖～～只是豚骨真的颇浓厚，汤头偏油较易腻口，吃不惯就选鸡白盐味啰。
到面处小林用完餐后，认真觉得....口味真的像他们家强调的「浓厚」！XD这或许就是店家自己的特色吧～～至少虎丽还会想再访（其实已经二访了啦）不太习惯日本拉面重口味程度的话....建议从鸡白盐味最清淡的开始尝试（´◔ ₃ ◔`)否则冲动之下点到较浓厚的拉面会哭哭噢！别破坏你对投币拉面的期待....要乖乖。
推荐给热爱日式投币拉面或非尝鲜不可的你们♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡
面处小林．高雄店电话 07-5582227台北店FB｜彰化总店地址 高雄市左营区博爱二路296号营业时间 周一至周日11:30-21:30 现场登记候位
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格 粉丝团