高雄投币式点餐拉面店 每日限量的鱼介浓厚豚骨沾面
文、图／虎丽笑嗨嗨
新崛江附近的特色美食好像愈来愈多，这家 面宝荒武者拉面 也颇受欢迎，除了采用投币机点餐，最令人喜爱的就是自熬汤头和创新口味料理，浓厚的豚骨汤加上Q弹拉面，嗽噜嗽噜吸进嘴里...香醇滋味好涮嘴，爱吃超级浓厚系的话也可以请店家调整，让原本爽口的汤头增加咸度，沾面控在这里也能获得满足，老板本身在日本专攻沾面，各式独家特色口味都是限量的哟！
▲面宝荒武者拉面是采取投币式点餐，到店的时候可以自行选择想吃的料理，然后投币后取得点餐单，师傅就会现场制作专属美味拉面。
▲现点现做是美味的关键，拉面料理持续提升，让大家吃到适合的口味，如果有喜欢的咸度、浓度，都可以事先告知师傅，会提供客制化的浓醇度满足味蕾。
▲溏心蛋浓厚豚骨酱油拉面 NTD200店里非常受欢迎的一款就是溏心蛋浓厚豚骨酱油拉面，使用每天费时熬煮的汤头，加上拉面、叉烧、溏心蛋、葱花、海苔，看起来浓厚带油感的口味其实尝着相当爽口。
▲拉面的面条有特别调制，口感十分Q弹，吃得到一点面心咬感，吸附着汤汁相当饱满，虎丽都喜欢这种吃起来不会软烂的拉面，每一口都弹牙。
▲汤头是拉面的灵魂，面宝荒武者拉面特别调整成适合当地的口味，正常版的汤头浓度适中，喝起来带有清香甜，重口味的老饕都会请店家添加酱油，这样的浓醇咸让拉面更够味，不过汤头就不建议多喝，因为真的有咸度喔。
▲原本的汤头已经有加酱油，小虎另外请店家再加一份酱油增添浓厚度，大家斟酌自己的饮食习惯，可以请店家提供喔。
▲叉烧颇大块，已经有料理入味。
▲卤煮过的叉烧都是现点现切，保持原有香气和口感，肉质扎实，吃起来充满清新的酱香。
▲荒武者特制辣椒 NTD20这次我们有加点一份 荒武者特制辣椒，刚吃的时候不觉得辣，但后劲一直来。听说店里的地狱拉面就是用这个基底，下次想要挑战一下。
▲加点辣椒的好处就是自己能控制辣度，这碗溏心蛋浓厚豚骨酱油拉面有好多种吃法，带来各种层次风味，辣辣吃很过瘾，还提了一些香气...一般嗜辣者建议加点！
▲鱼介浓厚豚骨酱油沾面 NTD220（每日限量）沾面是老板的拿手绝活，不过每日限量哟，莎丽本身很喜欢沾面，因为浓郁度比汤拉面更高，如果没特别爱喝汤的话，一定要试试面宝荒武者的沾面料理。
▲最重要的是拉面特别有嚼劲，保留面心让整体口感提升，非常适合沾酱食用，份量给得很有诚意，一般食量吃完相当饱足。
▲溏心蛋直接给一整颗，咬开就爆浆了，这画面实在太销魂，像熔浆一样的蛋黄真讨喜，吃起来是滑嫩的口感，入口很快就化开。
▲大片的叉烧不会油腻，整体来说是带有香醇滋味和扎实感的肉片。
▲鱼介浓厚豚骨酱油沾酱，沾酱基底是浓厚豚骨酱油，熬煮到十分浓稠，旁边放上鱼介和青葱，建议先沾原酱再拌入鱼介，这样就能尝到豚骨酱油香，以及带有海鲜香气的滋味。
▲Q弹的拉面裹上一层沾酱，吃在嘴里满是香醇，尤其拌了鱼介的浓厚豚骨酱吃来更有层次，满足浓郁控味蕾。
▲虾味蕃茄沾面 NTD230（每日限量）很少见的虾味蕃茄沾面很值得一试，不过它本身带有浓厚虾味，就会比较挑人吃，拉面搭配了鲜嫩的鸡肉、笋干、青葱、溏心蛋、海苔，还有放上自制的青酱可以拌着拉面食用。
▲自制的青酱特别清香，拌匀了可以先品尝到一种滋味，光是这样就能让人一口接一口。
▲吃这道拉面时也可以加入一些TABASCO提味，酸甜辣的口感让裹上青酱的拉面更好吃，也增添顺口感。
▲裹着青酱的拉面沾着虾味蕃茄酱吃超够味，蕃茄熬煮至糊状，吃的时候会先感受到浓郁酸甜味，接着才慢慢带出独特虾香，是属于比较厚实的一款，爱虾香的可以尝鲜，没特别喜爱的请自行斟酌喔。
▲鸡肉饱满多汁，口感十分鲜嫩。
▲店家建议将鸡肉和配料放入沾酱里，让香气与虾味蕃茄融合，尝来更有层次。
▲饺子 NTD60面宝荒武者拉面的饺子都是新鲜包制，严选蔬菜和肉馅，每天现点现煎吃得到鲜香爽脆，底部的雪花煎得美美的...还有独特酥脆口感。
▲面宝荒武者拉面/沾面 菜单 MENU，店家目前也有提供商业午餐，有兴趣的可以参考一下。
▲面宝荒武者拉面/沾面 店内用餐空间舒适，可以坐在料理台前，另外也有几张多人座位区，虎丽更喜欢坐在台前看师傅煮面料理！
▲面宝荒武者拉面/沾面 门店外观，位于新崛江附近非常好找。
拉面除了基本的口味之外，融入师傅独创的手艺更讨人喜欢，在「面宝荒武者拉面/沾面」可以品尝到不一样的风味，每一道都是精心烹调的料理，加上费时熬煮的汤头...成就一碗美味拉面，虽然不一定能满足所有人味蕾，但却充满独一无二的拉面精神，虎丽吃完还想再去，下次来挑战让人喷火的地狱拉面好了～推荐给想要品尝独特风味拉面的你们♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡
面宝 荒武者 拉面 / 沾面｜Facebook电话 07-2160333地址 高雄市新兴区林森一路8号营业时间 周二至周日11:00-15:00／17:00-21:00 周一公休
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团