葱控必来！台南超销魂满满葱花豚骨拉面 每日限量供应
文、图／虎丽笑嗨嗨
一拉面 是豚骨专卖拉面店，距离成功大学及台南车站不远，每天限量供应特制拉面料理，可以依照喜好选择面硬度、汤浓度、咸淡度，满足吃货们的味蕾。虎丽特别喜欢招牌豚骨拉面搭配浓厚汤，每天费时11~12小时熬煮的豚骨汤底加上猪背脂非常浓郁香醇，搭配硬面完整包覆汤汁，每一口都相当Q弹涮嘴！
如果是葱空的话推荐加点一份葱花，满满的青葱增添鲜甜风味吃起来更顺口。另外嗜辣者必尝的赤辛豚骨拉面也很够味，特调辣酱让人一口接一口(笑)，午餐小聚也可以试试午间限定的蒜油拌面哦～
▲一拉面使用的豚骨汤底每天费时11~12小时熬煮，滋味十分浓醇。
▲每一份拉面都是现点现煮，可以品尝到最佳美味！
▲招牌豚骨拉面 200元 + 加点葱 20元
面硬度：硬／汤浓度：浓／咸淡度：重
招牌豚骨拉面的汤底是选择浓口感，会另外加入猪背脂，增添甜度和胶质让口感更浓厚滑顺，虎丽还有加点青葱，份量给得很有诚意，满满的葱花实在太疗愈了！
▲浓厚汤头每一口都包覆香醇的咸香滋味，搭配丰富葱花多了鲜甜感更顺口，虎丽很推荐加点一份青葱享用～
▲硬面Q弹有嚼劲非常涮嘴！虽然这碗选择了重咸口味，但却不会觉得死咸腻口，搭配拉面尝起来十分温润够味。
▲叉烧是用自制卤汁浸泡两天入味，份量也很有诚意，带点油脂多了滑嫩感，瘦肉部位饱满多汁不柴。
▲赤辛豚骨拉面 200元
面硬度：硬／汤浓度：浓／咸淡度：正常
爱吃辣的推荐点这个！加了辛辣调味的赤辛豚骨拉面口感也很温润，虎丽一样选择汤浓，让面条能完整包覆汤汁，吃起来特别香醇够味。
▲汤底本来就有辣度，有另外附自调辣酱，可以依照个人喜好拌入增添辣感。
▲硬面包覆辛辣汤汁，吃起来充满嚼劲又涮嘴。
▲蒜油拌面 120元
面硬度：硬／咸淡度：重
这道是平日午间限定的拉面，使用自制蒜油拌入面条，有着浓郁的蒜香风味和咸度，加上硬面的丰富Q劲，会让人一口接一口，还能搭配叉烧块品尝增添肉香滋味～
▲蒜油拌面记得将面条和酱料拌匀再享用哦～
▲一拉面有提供白芝麻及调味料可自行取用，还有贴心准备发圈让长发的吃货们可以安心用餐(笑)。
▲有提供冰开水可以自取～
▲一拉面用餐空间。
▲一拉面用餐空间。
▲菜单MENU。
▲午间限定菜单MENU。
一拉面 Natural Ramen 地址：台南市北区长荣路五段35号营业时间：周一至周日11:30-14:00/17:30-21:00(售完为止)、周三公休电话：06-2082391
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。 部落格、粉丝团、Instagram