台中超夯打卡销魂锅贴 必吃葱锋、双娇口味
▲位在台中的壹玖捌捌销魂锅贴。（影／跟着关关看世界提供，请勿任意翻摄，以免侵权。）
在都市，想吃锅贴或水饺还不用自己煮，巷口就有连锁店、便利商店在贩卖，不过台中有一家锅贴店可是让许多人慕名前往，无论距离多远都要吃到，令人如此销魂的滋味究竟如何呢？部落客跟着关关看世界在社团《旅游超爽的！》分享这家位在台中超夯的锅贴店，不只店名别具意义，连菜名也令人印象深刻！
原本店址位在台中中美街的壹玖捌捌销魂锅贴就生意就已经很兴隆，今年五月迁店至到忠明南路后，人潮仍旧络绎不绝。会使用壹玖捌捌这个名字是源自于店家传承了彰化的中华锅贴这份古早味，而西元1988年正是中华锅贴的创立年份，直到现今，店家更采用创新、流行且更贴近年轻族群的元素来包装这个传统美食。
《跟着关关看世界》表示，环境方面，新店面整体更大、更舒适，而菜单的部分，她认为壹玖捌捌的餐点名称都非常有创意，光看菜名无法轻易判断内容物是什么。像是招牌销魂锅贴，其实就是猪肉口味，整片锅贴煎到颜色金黄、表皮微酥，一口咬下，可以看到内馅十分饱满，整体吃起来外皮有弹性，内里软嫩。而关关最喜欢的两种口味分别是葱锋锅贴跟双娇锅贴。葱锋锅贴的外层刷上了照烧酱，再撒上满满的葱花，吃进嘴里，满嘴的葱香与肉汁混和，葱花的微呛更衬出肉的香甜滋味。双娇锅贴则是爱好麻辣锅的你不能错过的口味，浓郁的花椒香来自于店家的特制辣酱，吃起来很过瘾！
▲▼除了一般的猪肉口味，喜欢吃辣或是新奇口味的人在店里也都能品尝到。
▲店里也有提供面食类，而这道销魂牛肉面的汤头带有淡淡的中药味。
除了煎饺外，关关还点了酸辣汤等品项，其中最特殊的是面面俱圆，这道点心其实是把蒸饺皮油炸后的炸面饼，外型就像一般的圆型饺皮，吃起来的口感非常酥脆，店家还有提供蜂蜜让顾客能尝到不同的风味！
壹玖捌捌销魂锅贴