不是珍珠！营养师揭手摇饮配料热量排行 第一名超意外
不少民众喜欢喝手摇饮，营养师高敏敏在脸书揭手摇饮配料排行，第一名奶盖令不少民众超意外。（图／示意图，达志影像）
许多民众喜欢在手摇饮里添加配料，增加口感，但你知道其热量吗？营养师高敏敏在脸书粉专分享一张手摇饮配料热量排行，包括常见的珍珠波霸、粉条、芋圆、布丁等12种配料，其中第一名的奶盖更是跌破大家眼镜，纷纷留言表示「一直以为很健康」。
营养师高敏敏昨（1）日于脸书粉专分享一张12款手摇饮配料排行，并表示所有皆以手摇饮2大汤匙（约60g）作为热量估算值。高敏敏表示，12款配料中，热量最高的竟然不是珍珠，而是很多人喜爱的奶盖。
热量从1至12分别为：奶盖203大卡、珍珠波霸156大卡、粉条131大卡、芋圆128卡、OREO脆片116大卡、布丁110大卡、椰果76大卡、蒟蒻71大卡、仙草冻57大卡、爱玉45大卡、寒天42大卡、芦荟31大卡。
高敏敏分享12种手摇饮配料排行，令不少网友直呼第一名超意外。（图／翻摄自高敏敏脸书）
高敏敏指出，制作奶盖需要用奶油、糖及盐，甚至加入一些炼乳一起打发，而且若要使奶盖不会有油水分离的状况，乳脂肪含量通常会比较高，高敏敏也补充表示，加糖的奶盖就像是稳定剂般，能够使奶盖更加稳定，但消费者喝下去的通常都是满满的糖和油。
高敏敏说，基本上每一样配料都会用蜜过糖，使得配料有香甜的味道，因此即便点了无糖，配料里面也潜藏精致糖（大约２至４颗方糖量），因此呼吁「偶一为之可以，天天喝就不行」。