中市枇杷评鉴 太平新枇杷王出炉

台中市太平区农会18日举行枇杷果品评鉴竞赛，评审委员就果品外观、成色、口感、果品等项目评分。（台中市政府提供／张妍溱台中传真）

台中市农业局表示，枇杷产季为每年2至4月，栽种于海拔300至600公尺的山坡地，由于日夜温差大，生产出来的枇杷果实色泽金黄、果粒大、甜度、风味好、多汁且入口即化、果肉质地细腻。（台中市政府提供／张妍溱台中传真）

台中市太平区农会18日举行枇杷果品评鉴竞赛，今年共7个枇杷产销班、56位果农参赛，就果品外观、成色、口感、果品等项目评分，由李国成、张和顺2人夺得冠军，荣获「枇杷王」头衔。农业局说，正值枇杷产季，果实饱满、汁多好吃，欢迎民众选购台中优质农特产。

太平区农会举行「110年度台中市太平地区优质枇杷评鉴活动」，评审委员分别来自行政院农业委员会台中区农业改良场，及国立中兴大学农业学术研究单位等，不同领域专家，就果品外观及绒毛是否完整、有无病斑虫害食痕、外皮成色、品尝口感、果肉细致与果粒大小等多项目进行专业评分。

太平区农会总干事余文钦说，往年有上百名果农报名参加枇杷评鉴赛，今年仅56位参赛，人数创新低，主要因投入枇杷种植的人力愈来愈少，建议政府采移工人力短期运用于农业，积极解决农业缺工问题。

经评审现场仔细品尝评分，由李国成、张和顺勇夺冠军，摘下今年「枇杷王」殊荣，第2名则由柯辰宏、柯聪明、张清标及周大霖4人获得，第3名分别为廖月珠、廖元顺、江素月、沈阿香、黄国梁及周大森等6人获奖。

农业局指出，日据时期，枇杷在台中太平「头汴坑磨仔墩」试种成功，因此太平区头汴坑是台湾枇杷最早的发源地；台中为全台最大枇杷产区，国产枇杷约7成来自台中，种植面积达806公顷，其中大坑、新社及和平也是枇杷主要产区。

农业局表示，枇杷产季为每年2至4月，栽种于海拔300至600公尺的山坡地，由于日夜温差大，生产出来的枇杷果实色泽金黄、果粒大、甜度高、风味好、多汁且入口即化、质地细腻、果肉Q且富香气，鲜食口感极佳，营养价值极高，广受消费大众喜爱。