台北宫廷风法式甜点！必尝千层派、奶酒慕斯精致如艺术品
▲古典宫廷风装潢带有金属感装饰。（图／毛毛's 吃美食爱旅游日志提供，以下皆同）
怀抱少女心的女孩们还在犹豫要吃哪一间下午茶吗？毛毛's 吃美食爱旅游日志就在《旅游超爽的！》社团分享东区新开幕的法式甜点「Stagiaire实习生」，嗜甜的你可不能错过每日现做的千层派与抹茶泡芙塔！穿的美美优雅享受午茶时光，还能顺道去血拚！
于今年4月开幕的Stagiaire实习生装潢走典雅宫廷风，大胆选用金色饰品，用餐环境的质感激增，试营运期间打卡还能获得隐藏版小点心，一人一份，份量美味不打折，不免感到惊喜。
抹茶上瘾的你必点「抹茶圣诺多黑泡芙塔」，精致如艺术品，仔细一看还能发现泡芙悄悄撒上了金箔，以为抹茶鲜奶油只是环绕泡芙周围吗？咬下一口，饱满的抹茶鲜奶油窜出，非常浓郁！身为抹茶教主的毛毛盖章认可。
▲「小山园抹茶拿铁」有着清新的绿渐层，选择无糖的甜度刚刚好。
LadyMoko毛毛抹茶教主（@ladymoko_com）分享的贴文 于 PDT 2018 年 5月 月 4 日 上午 2:38 张贴
薄薄的千层派三两口就完食，让人意犹未尽吗？这里的「法式香草千层」可是难得一见的厚实酥皮，看毛毛一切，隔着荧幕都能幻想清脆的声响，而内馅的卡士达细致浓郁、香甜美味，「薄如蝉翼的层层酥片在口中化开」，让毛毛尝到记忆中巴黎的甜点美味，大赞是在台湾千层派中的佼佼者。
▲▼淡淡的奶酒味不抢戏，玫瑰乳酪则是香味迷人，整体口感轻盈。
每一家店都有专属的招牌菜色，而Stagiaire实习生的镇店之宝就是「春漾-玫瑰起司奶酒慕斯蛋糕」，小山园抹茶粉包覆着贝里斯奶酒与马兹卡彭制成的慕斯，结合主厨自制的玫瑰起司与抹茶蛋糕，喜得爱吃的栗子是一大亮点，由马卡龙和巧克力马林糖制成。